"Chốt đơn" liền tô Phở Mỡ Nổi 55k/tô - topping siêu đã nổi tiếng ở Tân Bình, bán tới 1h đêm
ThiThi 123123213123123213123 ThiThi 123123213123123213123
Mặc dù nằm trong con hẻm nhỏ, quán vẫn thu hút rất nhiều thực khách. ai là team cú đêm thì nên note lại địa chỉ vì bán tới tận 1h khuya.
Một trong những điểm cộng lớn của Phở Xuân chính là phần topping "không thể chê vào đâu được", vừa đa dạng, vừa tươi ngon, mà topping mỗi tô phở là tràn trề.
Ở đây thì đa dạng nhiều loại lắm: tái, nạm gầu, bò viên, gân. Truyền thống ăn kèm vẫn có thêm chén trứng tiết hấp dẫn. Nhưng thu hút mình nhất chính là nồi nước dùng mỡ nổi hoành tráng, lớp mỡ bò vàng óng ánh nổi trên bề mặt không chỉ làm tăng thêm vẻ hấp dẫn mà còn mang đến vị béo ngậy đặc trưng.
Đứng kế bên sẽ ngửi được hương thơm nồng nàn, quyến rũ của xương bò ninh kỹ, hòa quyện với mùi thơm nhẹ nhàng của các loại gia vị truyền thống như quế, hồi.
Giá ở quán sẽ dao động từ 55k -65k/phần hen. một mức giá khá hợp lý cho một tô phở chất lượng.
Khi tô phở được bưng ra, bạn sẽ thấy nó đầy ắp và “ngập tràn” topping. Sợi phở mềm, dai vừa phải, hòa quyện với những lát thịt bò tươi ngon, được thái mỏng và chần vừa chín tới. Mình gọi tô thập cẩm nên đầy đủ topping luôn.
Gầu bò với lớp mỡ và nạc xen kẽ, khi nhúng vào nước lèo nóng sẽ trở nên mềm tan, béo ngậy mà không hề ngán. Hương vị đặc trưng của gầu là một điểm nhấn thú vị cho tô phở. Món must try nhất khi ăn Phở á.
Với mình nước lèo ở Phở Xuân thì không quá đặc biệt, chỉ ở mức ổn áp nếu không quá cầu kì trong lựa chọn món ăn.
Nếu bạn là fan cứng của Phở, muốn ăn một tô phở chất lượng - topping trần trề thì phải ghé liền Phở Xuân làm 1 tô nha. Tuy quán núp hẻm, nhỏ nhỏ nhưng khách ra vô tấp nập.
👍 PHỞ XUÂN - TÂN BÌNH
🌍 1 Lê Lai, Phường 12, Tân Bình
⏰ 15H30 - 1H ĐÊM