"Đặc Sản Chợ Lớn" - BÁNH DỪA CA DÉ NƯỚNG THAN truyền thống của Chú Lợi hơn 50 năm vẫn nguyên vị

Điều làm nên sự khác biệt và giữ chân khách hàng suốt hơn nửa thế kỷ chính là nhân cadé và dừa tươi của Chú Lợi.Cái tên này đã gắn liền với ký ức của bao thế hệ, hơn 50 năm rồi mà quán vẫn giữ nguyên cách làm truyền thống, hương vị thơm ngon "y chang hồi nhỏ" vậy!

Cái "chất" đặc biệt của bánh Chú Lợi còn nằm ở chính vỏ bánh và cách nướng than truyền thống. Bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ bánh mềm xốp, không quá dày hay quá mỏng. Nó không hề bị khô cứng mà vẫn giữ được độ ẩm nhất định, hòa quyện tuyệt vời với phần nhân bên trong.

Nhân cadé ở đây được làm rất công phu, có màu vàng ươm hấp dẫn. Vị cadé béo béo, ngọt dịu, thơm lừng mùi trứng, mịn màng tan chảy trong miệng. Nó không quá ngọt gắt mà có một độ béo vừa phải, ăn hoài không ngán.

Dừa được bào sợi nhỏ, đem đi xào giữ được độ giòn sần sật và vị ngọt thanh tự nhiên, làm tăng thêm sự thú vị khi thưởng thức. Bơ đậu phộng cũng ngon không kém nhưng với mình vị hơi ngọt một xíu hen. 

Chú bán mix các vị với nhau nên ăn ngon lắm, giá từ 35k/bánh hen. Nghe chú nói là có ship liên tỉnh luôn nên mọi người ở tỉnh vẫn có thể gọi đặt bánh nè. 

Nhìn cô chú làm bánh, từ công đoạn pha bột, đổ bánh vào khuôn gang nóng hổi, cho nhân đến nướng, đều được thực hiện rất thủ công và tỉ mỉ. Chính sự tận tâm này đã làm nên chất lượng và hương vị đặc trưng cho từng chiếc bánh, không hề thay đổi suốt hơn 50 năm qua.

👍 BÁNH DỪA CHÚ LỢI

🌍 775 Đ. Hưng Phú, Phường Hưng Phú, Quận 8

⏰ 8H - 18H