4h sáng đi dọc đường Nguyễn Chí Thanh (Thủ Dầu Một) là sẽ bắt gặp gánh bánh mì của Ngoại Sáu sáng đèn ở một góc đường, phải mất 30 phút đi từ nhà, con trai ngoại chở phụ ra chỗ bán.
Từ khi lên mạng xã hội thì gánh bánh mì của ngoại cũng được nhiều bạn trẻ biến đến và ủng hộ, nhiều bạn cũng muốn giúp đỡ ngoại thêm chi phí nhưng tuyệt đối không nhận, phải gửi lại cho bằng được, đâu ra đó.
Nên khi đến mọi người ủng hộ bánh mì cho Ngoại là Ngoại vui lắm.
Gánh bánh mì đơn giản với nồi xíu mại nóng hổi, thau bì thịt đã được trộn sẵn, rổ rau nêm - hành lá , dưa chua ớt và mùi bánh mì mới ra lò thơm phức.
Mọi thứ đều dược làm rất tỉ mỉ và sạch sẽ, Xíu mại cũng tự tay ngoại làm. Mỗi ngày chỉ bán 150 ổ thôi, vì không có sức để làm số lượng nhiều hơn nên muốn ăn bánh mì thì phải tranh thủ dậy sớm nha.
Bánh mì muốn mua 3k, 5k hay 10k gì cũng được nha. Bánh mì xíu mại ngoại làm ăn thơm mà ngon lắm, thêm phần bì sần sật , rau dưa nữa thì quá là hấp dẫn cho cái giá 5k. Bởi vậy nhiều khách ăn quen 40 năm nay cứ “trách” là sao bà bán rẻ quá.
Ngoại Sáu tâm sự : “ Bán rẻ để cho ai cũng ăn được, ai cũng có cái mà ăn lót dạ buổi sáng trước khi đi làm, đi học chứ mắc quá thì cũng tội người ta, làm có bao nhiêu tiền đâu. Bà bán cũng có lời chứ sao không, nhưng mà lời không có nhiều, chỉ cần có chút vốn để duy trì cái gánh này là bà vui rồi”.
Bán đến tầm 6h hơn là đồ ăn cũng sắp hết, càng về sáng thì khách đến mua càng đông hơn. Đến gần 7h là bà dọn dẹp, về nghỉ ngơi. Ngoại rất vui vì có gánh bánh mì này theo mì suốt 40 năm nay để nuôi cái “bụng đói” mỗi buổi sáng cho rất nhiều người. nên cứ đúng giờ dọn ra là khách ruột đến nhiều lắm.
Nhớ đến mua bánh mì ủng hộ Ngoại Sáu nha.