Định vị quán bánh xèo Bình Định ngày bán hơn 3000 cái, có nước chấm độc quyền ở Sài Gòn

Cô chú bán ở đây đã được hơn hai mươi năm rồi, từ lúc thuê cho đến lúc mua được mặt bằng, từ lúc chỉ có hai cô chú bán đến lúc thuê được nhân viên mà vẫn giữ được phong độ rất ổn định.

30 chảo bánh xèo đỏ lửa cùng lúc mỗi ngày phục vụ hơn 3000 cái bánh. Vỏ bánh vàng ươm, giòn để nguội không hề bị ỉu chút xíu nào luôn. Nghe chú chủ quán bật mí là do bột được pha theo công thức riêng, hoàn toàn làm từ gạo xay chứ không hề pha bột giòn đâu nha.

Mở chiếc bánh ra bên trong nhân là có nguyên một con tôm đỏ au, ngọt thịt mà lại còn tươi nữa chứ. Ngoài bánh xèo tôm thịt heo còn có bánh xèo thịt bò ăn cũng khá là lạ miệng luôn. Chú rất kĩ trong việc lựa chọn nguyên vật liệu, tôm thịt phải là hàng ngon, rau không được dập và phải rửa từng lá. Thế mới nói tại sao qua bao nhiêu năm mà quán vẫn giữ chân khách nhờ chất lượng và thái độ phục vụ tốt.

Ở đây ngoài bánh xèo 8k/cái thì rau sống, bánh tráng sốt chấm đều free, ăn tẹt ga không là về giá luôn nha. Bật mí tương chấm của quán là do cô Thủy chủ quán tự nghiên cứu và pha chế ra nên phải nói là mùi vị độc lạ, có một không hai ở Sài Gòn luôn á nhen.

Ngoài bánh xèo truyền thống thì ở quán còn có bán cả bánh xèo ốp la khá lạ nữa ; chả ram tôm, chả ram bắp ăn kèm với rau sống và chấm tương cũng rất hợp nha. Một phần chỉ có giá 36 cành thôi nhưng cũng rất đáng để  thử nha.

Quán bắt đầu bán từ 14h đến 21h nha, nhưng khoảng 5h chiều trở đi là cực kì đông khách, nhiều khi không có bàn luôn á nên các bạn nên đến sớm một chút để có thể thưởng thức trọn vẹn nha. Mau mau rủ gia đình anh em bạn bè đến đây để trải nghiệm nha.

Bánh xèo Bình Định

238-244 Lê Đức Thọ Gò Vấp

14h - 21h