Ăn là ghiền BÚN RIÊU GIA TRUYỀN có riêu cua ngon rẻ chỉ 33k tô full topping
Van Pham null Van Pham null
Quán bún riêu kiểu miền Nam thì rất nhiều ở Sài Gòn nhưng tìm được quán bún riêu nấu theo kiểu miền Bắc thì ít, đây là hàng bún riêu ngon rẻ ở Phú Nhuận.
Quán bún riêu của chị đặt tên là quán bún riêu gia truyền vì chị được mẹ truyền lại nghề bán bún riêu ở ngoài Bắc cũng đã bán khá lâu năm rồi. Bún riêu kiểu Bắc là nước thanh trong chua nhẹ từ giấm chứ ko có nấu xương thịt như bún riêu miền nam.
Topping bún riêu gồm có chả mỡ, huyết, đậu hủ chiên, mọc , riêu cua. Riêu cua ở đây được chị hấp theo từng tô, rưới thêm mỡ hành phi nên ăn rất thơm.
Nước dùng được chị gia giảm độ chua ít lại để phù hợp với khẩu vị của khách Sài Gòn. Nươc dùng có màu điều và cà chua rất hấp dẫn.
Chị chia sẻ do tình hình kinh tế khó khăn nên giá tô bún riêu thập cẩm chỉ có 33k. Giá cả rất hợp lý so với mặt bằng ở quận Phú Nhuận nên khách đến ủng hộ anh chị rất là đông.
Topping mọc nấm mèo ăn rất ổn, mọc dai và thơm. Đậu hũ chiên, huyết trong tô cũng được 3-4 miếng. Chả chiên cũng là chả Bắc ăn cũng khá dai thơm nha.
Ngon nhất là phần riêu cua ăn thơm ngọt cảm nhận vị cua tươi. Nước dùng bằng gạch cua, tạo nên hương vị đậm đà, chua nhẹ từ giấm, hơi có độ ngọt dễ ăn.
BÚN RIÊU GIA TRUYỀN
Địa chỉ: 526 Phan Xích Long, Phường 3, Quận Phú Nhuận
Thời gian: 5h - 14h