Theo mình biết thì chị Nhiễn đã bán bánh tráng tóp mỡ trước khi làm tiktoker rồi á, nhờ làm tiktok mà bánh tráng tóp mỡ được nhiều người biết đến hơn.
Nhưng bên cạnh đó cũng nghe thiên hạ đồn bánh tráng ở đây nhờ cái danh hot tiktok nên bán mắc nên hôm nay mình phải qua tận chỗ mua về review cho chị em nè.
Tóp mỡ ở đây được làm nhà và được lựa chọn kĩ lắm nha. Phải là thịt nóng, tóp mỡ vừa nạc vừa mỡ xen nhau để ăn không bị ngán. Mình nghe nói thời điểm bán nhiều nhất thì số lượng tóp mỡ phải lên đến cả tấn.
Bên ngoài tóp mỡ sẽ được rim mắm tỏi cay cay mằn mặn, có vị cay nhẹ ăn cuốn lắm. 👍
Ngoài sốt đỏ “ngon đỉnh” nổi tiếng thì bây giờ còn có thêm sốt xanh, sốt me và 3M. Vị đặc trưng của sốt ở đây là cay, chua, ngọt. Sốt xanh sẽ thơm hơn, nhưng nhìn chung loại nào cũng cay ăn đã cái nư lắm nha.
Từ sốt hay hành phi và tóp mỡ đều được làm tại nhà dù số lượng khủng nên chất lượng đồ ăn luôn được đảm bảo ngon, 10 điểm.
Mình thấy có nhiều combo và nhiều size khác nhau nha. Giá từ 55k-270k nha, tóp mỡ mua riêng thì 40k/50gr, 75k/100gr. Mua bánh lẻ thì giá từ 12k.
Hành phi sấy nhà nên ăn giòn thơm, mà được lắc chung với muối nên ăn mằn mặn cay nhẹ nhẹ, ngon nha.
Bánh tráng phơi sương nên bạn nào thích gu bánh dẻo là okela nha, ngoài cuốn chấm thì mọi người có thể xé bánh làm bánh tráng trộn nha, phi thêm mỡ hành vào ăn là nhức nách.
Phải công nhận là ăn tóp mỡ ở đây sẽ cảm nhận được ngay chất lượng, tóp mỡ giòn béo lẫn với một chút nạc, thấm sốt nên ăn đậm đà, ngon dữ lắm. Đúng với câu chất lượng đi đôi với giá cả 👍👍
Mình thì thích cho từng loại topping vào, thêm tí bơ beo béo cuộn lại chấm sốt chua chua cay cay ta nói nó dính, tui đảm bảo mọi người ăn một cuốn là dính tới hết lốc bánh tráng kkk 🤣🤣.
À mọi người mua về thì cho bánh tráng vào tủ lạnh để bảo quản với ăn cũng dễ lấy ra nha, còn topping thì cho ở ngoài nha.
Thường chị sẽ bán mua về hoặc bán qua app nha mọi người.
Nói chung tui thấy bánh tráng Hồ Kim Nhiễn giá cả đi đôi với chất lượng, từng loại topping đều được làm rất kĩ và chất lượng. Bánh ở đây càng ăn càng dính nha. Nên mọi người đừng thấy giá mà rén, mua ăn thử rồi thành mối guột như tui cho coi.
👍 BÁNH TRÁNG HỒ KIM NHIỄN
📍 240/71 Nguyễn Văn Luông, F11, Q6