Bạch Tuộc Nướng Kiên Giang - 10 năm hành trình từ xe đạp bán dạo đến 2 chi nhánh bền vững
Gấu Bự Ăn uống là chân ái :v Gấu Bự Ăn uống là chân ái :v
Một chiếc quán chuyên bán món Bạch Tuộc Nướng, Mực Nang Sữa Nướng được đánh bắt và nhập từ Kiên Giang hẳn hoi.
Quán này có tên là Bạch Tuộc Nướng Kiên Giang - cũng là 1 trong những món chủ đạo làm nên tên tuổi của quán. Bồ nào mà đam mê món này giống tui thì nhớ lưu lại địa chỉ này liền vì chỗ này có thâm niên 10 năm rồi đó.
Địa chỉ của quán ở 38 Hoà Bình, Quận 11. Cách đây 10 năm thì chủ quán cùng chiếc xe bán dạo món Bạch Tuộc Nướng rong ruổi các con đường ở thành phố Sài Gòn.
Bạch Tuộc ở đây được đánh bắt ở Kiên Giang nên chất lượng tươi sống đảm bảo. Có 2 size, size lớn để nướng còn size nhỏ để dùng làm lẩu. Tất cả đều được tẩm ướp đậm vị trước khi chế biến.
Vì quán lúc nào cũng đông nên đồ ăn được nướng sẵn liên tục. Đồ nướng cơ bản một vài món như Tôm, Bạch Tuộc, Mực, Dú Heo, Chân Gà v.v…
Tất cả đều được phục vụ kèm rau răm, dưa leo và xoài bào.
Bạch Tuộc Nướng giòn, thơm ngon ăn cùng muối ớt xanh bao dính. Nếu may mắn trong dĩa đó sẽ có cả bạch tuộc nướng còn trứng luôn nhen.
Tui thấy ăn không hay ăn kèm cơm chiên cũng ngon hết xẩy nha.
Món Mực Nang Sữa cũng là một trong những món mà anh chủ bán từ lâu, bình thường chỉ có nướng mà giờ đây nhúng dấm, nhúng me cũng ngon không kém.
Menu thì nhiều món, riêng tui cứ gọi mấy món nướng đó giờ mà quán vẫn hay bán là được. Như món Chân Gà Nướng hay Chẳng Dừng Nướng cũng ngon đỉnh nóc kịch trần rồi.
Đi nhóm đông thì nên gọi thêm Bạch Tuộc Nhúng Dấm, gọi món này để cảm nhận được độ tươi ngọt của món ăn, vị dấm chua thanh kết hợp vị sa tế cay nhẹ làm cho món ăn này trở nên ngon hơn bao giờ hết.
Địa Chỉ : Bạch Tuộc Kiên Giang - 38 Hoà Bình, Quận 11
Thời gian : 14h - 24h