Biến tấu độc lạ mì quảng bắp giò núp hẻm của cô Yến, bán hơn 20 năm ở Tân Bình khách xa khách gần đều chui hẻm đến ăn

Quán này không phải hot mới đây mà tính ra thâm niên cũng gần 20 năm rồi. Cô Yến được người chị chỉ cho món này rồi ra bán được khách yêu thích tới giờ luôn.

Dù biến tấu về phần topping và về phần nước lèo, khác hẳn với Mì Quảng miền Trung, cơ mà nhờ vậy lại trở thành nét riêng độc đáo hiếm có. 

Đồ ăn ở đây chỉ có thịt bắp giò, giò heo, móng heo - phần bắp giò được bó chặt và nấu cùng nước dùng mì quảng

Có 2 option mì quảng khô và nước cho mọi người chọn. Gía thì bình dân chỉ 35-40k 1 tô thôi mà đồ ăn siêu đầy đặn luôn

Điểm mà mình thích khi ăn mì quảng ở quán cô Yến chính là sợi mì. Cô dùng sợi mì quảng gạo lức cũng lạ, ăn thơm với đặc biệt hơn hẳn

Ăn kèm có rổ rau với bánh tráng nha

Nhìn mấy miếng thịt của cô xắt nè. Miếng nào cũng to và dày hết, chấm với tí mắm ớt là hết bài

MÌ QUẢNG BẮP GIÒ YẾN

Địa chỉ:  736/31 CMT8, Tân Bình (cũ)

Bán từ Sáng: 6h-10h30 & Chiều: 15h30-18h30 (nghỉ thứ 6 hàng tuần)