Tiệm Bún Mì Vàng nước sôi như sóng biển, bóc khói phà phà - Gia truyền hơn 30 năm ở quận 6
ThiThi 123123213123123213123 ThiThi 123123213123123213123
Không cầu kỳ, không topping ngập mặt, nhưng ăn lại thấy vừa đủ – nhẹ bụng – ngon tới tận cuối tô. Đặc biệt bánh tôm chiên giòn rụm ăn ghiền dữ lắm.
Bún mì vàng người Hoa – tưởng đơn giản nhưng ăn vô mới biết nó có lý lắm luôn á!
Tô mì là sự kết hợp giữa bún tươi trắng mềm và mì trứng vàng dai nhẹ, ăn kèm chỉ có vài món topping nhưng lại cuốn đến lạ.
Đặc biệt của món này chắc phải nằm ở chiếc Bánh Tôm Chiên giòn rôm rốp này nè. Bánh được chiên vàng ruộm, giòn không trượt phát nào, tôm to nằm chễm chệ trên mặt bánh, vừa đẹp vừa chất lượng. Dù đã được chiên trước đó vài tiếng nhưng bánh vẫn giư dduwjojc độ giòn, không bị cứng.
Món này thì topping ăn kèm đơn giản lắm, chỉ có thịt heo, cá viên, heo viên, tàu hủ. Ở đây thì có thêm xương ống nữa, hay ở chỗ nước dùng lúc nào cũng trong vắt.
Đúng chuẩn người Hoa – nước trụng phải sôi ùng ục, bốc khói phà phà, mì vừa thả xuống là khuấy mạnh tay, rồi vớt ra liền.Sợi mì không bị dai cứng hay bở nát, giữ được độ mềm dai hoàn hảo.
Gắp lên thấy sợi mì bóng nhẹ, dẻo mượt, trộn nước mắm hay chan nước lèo đều hợp.
Giá ở đây thì 50k/tô nhen.
Miếng bánh tôm to, giòn rụm. Ai thích ăn mềm thì cho vào nước lèo, thích ăn giòn thì chấm với nước tương giấm tỏi là ngon nhức nách. Nước lèo nêm nếm vừa miệng, ngọt thanh ăn ổn áp lắm.
Nếu thích ăn xường thì gọi tô đầy đủ có xương như mình là 70k/tô hen. Xương có tủy, ninh mềm ngon lắm.
Kế bên có cô bán sữa đậu nành, đậu phộng cũng ngon lắm á. Nếu ai chưa từng thử qua món Bún Mì Vàng thì thử liền đi, đừng chần chừ. Một món ăn thú vị, nhẹ nhàng dễ ghiền.
👍 BÚN MÌ VÀNG - HẬU GIANG
🌍 56 Đ. Hậu Giang, Phường 2, Quận 6
⏰ 17H - 23H