Tui ăn ở đây từ lúc bà mới bán tới giờ luôn á :> tính ra cũng được 2-3 tháng gì rồi còn theo tui biết thì trước đó cô bán ở dưới Cần Thơ cũng mấy chục năm rồi, gần đây mới chuyển lên Sài Gòn bán. chắc có duyên nên ngày đầu tiên cô khai trương là tui đi ngang qua :)) Bà cũng lớn tuổi rồi mà lúc bán tay vẫn nhanh thoăn thoắt, không phải đợi lâu.
Trước khi review về các món ăn của quán thì tui sẽ để lại “in tư” giá cả nha. Các món như BÁNH MÌ PHÁ LẤU, XÔI PHÁ LẤU, CƠM CHÁY PHÁ LẤU thì sẽ có giá 20k/ 1 phần, còn mua PHÁ LẤU riêng thì sẽ có giá là 35k / 100g nhaaa
Nhìn vô chiếc xe của cô thì tui ấn tượng nhất là các thau phá lấu với các món như xôi khoai môn, cơm cháy khoai môn nhiều vô số kể, cái quan trọng nhất là nhìn sạch sẽ và gọn gàng lắm nhá :3
Cơm cháy và xôi của bà đều được chế biến cùng với khoai môn, xôi dẻo thơm cùng với tí khoai môn béo bùi ta nói ngon “nhức cái nách” còn cơm cháy thì giòn giòn, xen lẫn là khoai môn ăn rất bắt miệng.
Phá lấu của cô được chế biến kĩ lưỡng và sạch sẽ nên khi ăn không có mùi khó chịu, từng miếng phá lấu đều to và vừa ăn, không quá dai cũng không quá mềm nên ăn rất ngon. Hương vị đậm đà khi để lên cơm cháy ăn chung thì tui nói thẳng ra là tui bị “ghiền” :))
Về xôi thì khỏi phải bàn vì ta nói nó ngon không cần chỉnh hạt xôi dẻo và tơi, có thêm tí khoai môn béo bùi, ta rưới lên tí nước phá lấu và ăn kèm cùng phá lấu thì hương vị như được x10 á, ngon mê ly :>>>
Món bánh mì thì cũng ngon không kém với 2 món kia đâu, ổ bánh mì nhìn vô chỉ thấy toàn phá lấu là phá lấu, đúng chủ nghĩa “full topping” luôn nhá. Còn món tai heo ngâm chua cũng rất ngon và giúp đỡ ngán nè, tuy món này tặng kèm nhưng nếu muốn mua thêm thì có giá 20k/ 100g nhá
PHÁ LẤU KHÌA - XÔI KHOAI MÔN
107 Đường số 4, Bình Hưng Hòa A, Q. Bình Tân
13h - 20h