Bún O Hè đã trải qua 2 đời, đến nay cũng hơn 50 năm. Còn O Hè là tên của mẹ chú chủ quán cũng là người nắm giữ công thức nấu bún bò gốc Huế thơm lừng, làm biết bao khách yêu thích dù có đi nước ngoài vẫn nhớ hoài hương vị.
Ở đây chú bán truyền thống, topping rất chất lượng: nạm, giò bó, gân trong, giò heo, xương ống, chả Huế,…mọi thứ được làm rất sạch sẽ, giò bó cũng do chú tự tay làm.
Ngoài Bún Bò thì chú có bán thêm Mì Quảng nữa nha.
Nước lèo được nấu theo kiểu Huế cực thơm sả, thoang thoảng là mùi ruốc nhưng không quá đậm. Vị thì đã được biến tấu một xíu để hợp khẩu vị người Sài Gòn nên ăn rất ngon và vừa miệng.
Giá là 55k/tô, đặc biệt 70k/tô nè.
Giá đựng đồ nêm ở quán cũng quý tộc lắm nè ^^.
Sa tế ở đây cay mà thơm xỉu luôn, được làm từ ớt tươi hoàn toàn nên ăn vị rất cuốn, bạn nào mê ăn cay chắc chắn sẽ mê sa tế ở quán lắm cho xem.
Gân trong ăn dẻo, giòn giòn, giò bó vừa nạc vừa mỡ ăn rất ngon. Mình cực thích vị bún bò Huế ở đây, bún bò vị rất vừa phải, không quá nồng mùi ruốc mọi thứ gia giảm và hòa quyện với nhau, thêm vị cay nồng của sa tế nữa nên vị rất cuốn. 10 điểm nha!
Bạn nào thích ăn Bún bò vị chuẩn Huế, thơm sả rồi có thêm giò bó, sa tế cay nồng thì note ngay địa chỉ BÚn Bò O hè ngay nghen, chắc chắn không làm mọi người thất vọng.
👉 BÚN BÒ O HÈ
🌏 315/30 Lê Văn Sỹ, P.13, Q.3
⏰ 6H-12H
16H - 21H