Chất lượng đáng thử BÚN CHẢ SỨA topping ê hề có XÍ QUÁCH SƯỜN CHÌA ngon đáo để ở Tân Phú

Mấy bạn ở Tân Phú ăn thử quán bún chả sứa ở 88A Gò Dầu này chưa? Tính ra quán này bán đồ ăn có tâm và chất lượng quá chừng nè.

BÚN CHẢ CÁ SỨA

Địa chỉ: 88A Gò Dầu, P. Tân Quý, Q. Tân Phú

Mở cửa 6h - 23h

Chủ quán mạnh mẽ cam kết toàn bộ Sườn chìa với Xí quách hàng nóng mỗi ngày, chả cá nhà làm, các topping hải sản: sứa, cá ngừ, trứng cá, bao tử cá,….cũng nhập hàng biển tươi mới. Nói chung qua đây ăn thì yên tâm về chất lượng thịt và topping

Mình thấy menu ở quán giá cũng vừa túi tiền, từ 38 cành. Hỏi nhân viên xem thử món nào best seller thì bạn bảo là xí quách với sườn chìa. Nhìn xung quanh thấy khách ăn món này quá trời, nên mình có gọi ra đây là 1 phần lẩu mix vừa có xí quách vừa có sườn chìa luôn. Đi kèm sẽ có rau và 2 tô bún thế này 

Nhìn xí quách với sườn chìa cục nào cục nấy chất lượng ha, cầm khá là nặng tay luôn, ăn cục nào là đã miệng cục đó. 

Thịt quán hầm mềm, thơm, ăn vào là biết thịt nóng chứ không phải hàng đông lạnh. Chấm kèm với nước chấm quán pha mặn mặn ngọt ngọt the the ăn ngon á.

 Xí quách cục nào cục nấy bự tổ chảng, phần thịt trong xí quách cũng khá là nhiều, có cá phần mỡ mỡ gân gân nữa, ngon cực.

Sườn chìa thì kiểu sẽ nạc hơn xí quách, mềm. Nhiều bạn thắc mắc sườn chìa là gì thì nó là phần bắp đủi heo. Dễ hình dung thì nó i chang như là ăn giò heo chỉ khác là thay vì cắt khoanh thì chẻ dọc để có cái xương chìa lòi ra cầm ăn như que kem vậy thôi á.

Tính ra 1 tô bún sứa cá ở đây mình thấy khá là chất lượng, giá chỉ từ 38 cành. Một tô đầy đủ có chả cá hấp với chả cá chiên nè, sứa, sườn heo, cá hấp, trứng cá với bao tử cá ngừ đại dương.

Các topping khác trong tô mình thấy cũng bình thường……

riêng chả cá ở đây mình rất là ưng ý nha, ăn vào ngọt, thơm; khác biệt với chả cá những chỗ khác.

Chả cá tươi nguyên chất, cá đỏ củ cá mối cá nhòng. Miếng chả dai vừa phải, ăn vào là biết không pha bột, cam đoan không có hàn the, chả cá ngọt thơm, đậm vị. Chấm với chén mắm ớt đặc trưng của quán thơm, đậm đà nữa ta nói hết sẩy

Phần nước lèo là 1 điểm cộng, nước hầm từ cá, xương, thịt với rau củ nếm vào là ưng từ muỗng đầu tiên.

Ai thích ăn sứa thì order một phần Gỏi sứa - 69K, quán trộn cũng đậm đà chua cay ăn dính cực. Một phần siêu to, sứa miếng nào cũng to và dày, trộn với sốt chua cay, đậm đà ta nói ăn siêu cuốn. 

Quán Bún Chả Sứa này ban ngày lai rai chứ tối đến là đông khách cực. Có dịp ghé ăn thử nhe, quán bán toàn hàng tươi “nóng” ăn vào đã cái miệng lắm luôn, nhất định phải thử á. Bái Bai !!!