Chỉ bán 4 tiếng - Cơm Tấm Nạc Giòn Tóp Mỡ Rim núp hẻm nhưng siêu đông khách ở Phú Nhuận
ThiThi 123123213123123213123 ThiThi 123123213123123213123
Cơm tấm nạc giòn hẻm 33 Nguyễn Đình Chính là một trong những quán sử dụng món nạc giòn đầu tiên Sài Gòn, phần thịt "hiếm có khó tìm" ăn siêu ngon.
Quán cơm tấm được nhiều người dân tìm đến không chỉ bởi hương vị sườn, bì, chả như bình thường mà còn bởi vì có món "nạc giòn" mới lạ mà ít nơi nào bán.
Theo chủ quán thì chế biến phần thịt này không dễ, trước khi tẩm ướp rồi đem nướng thì phải lọc mỡ sạch hai bên để tránh bị hôi. Ngay cả khi nướng thịt cũng phải dày dặn kinh nghiệm mới cho ra được miếng thịt giòn sần sật, đậm vị và không bị khô.
Chả của quán được làm với trứng, thịt băm cua và bún tàu đem đi hấp rồi nướng sơ nên vỏ bên ngoài thơm bên trong thì béo, mịn ngon lắm nha. Đặc biệt ở quán có thêm tóp mỡ rim mắm tỏi nhà làm đậm đà ăn chung ngon số dzách.
Phần thịt này ăn vô cùng lạ miệng, thú vị vì độ giòn giòn, sần sật của từng thớ thịt. Thịt ướp thấm vị, đậm đà thơm nhẹ của sả và cháy xém ngon lắm nha. Ngoài nạc giòn còn có sườn cây, sườn miếng và gà chiên nước mắm nữa ngen.
Giá từ 40k - 65k nha, nạc giòn là 45k/dĩa, thêm topping thì 5k nha.
Ngoài nạc giòn thì quán còn ghi điểm với mình bởi phần cơm tấm nhuyễn và phần nước mắm kẹo với đủ vị ngọt mặn chan vào cơm ăn rất chuẩn vị.
Đồ ăn ở đây được làm tỉ mỉ, bài bản và chất lượng nên được rất nhiều khách ủng hộ, sáng nào khách cũng đông kín.
👍 CƠM TẤM NẠC GIÒN HẺM 33 - NGUYỄN ĐÌNH CHÍNH
📍 33/16 Nguyễn Đình Chính, P. 15, Q. Phú Nhuận
⏰ 6H -10 ; 17H - 21H