Chỉ có ở Bình Dương - món Súp Bò Viên chấm Bánh Mì nổi tiếng 60 năm siêu chất lượng
ThiThi 123123213123123213123 ThiThi 123123213123123213123
Nếu đã là dân Thủ Dầu Một thì ai cũng sẽ từng nghe qua Bò Viên Đại Thành nằm trên đường Lý Thường Kiệt, đã gần 60 năm nhưng chất lượng và hương vị vẫn không thay đổi.
Tiệm mở bán từ 14h30, bây giờ tiệm được các người cháu quản lý nên từ bảng hiệu đến cửa tiệm đều rất hợp thời. Quán thì rộng rãi, sạch sẽ chỉ duy nhất xe bò viên và nồi nước lèo vẫn không thay đổi.
Đây cũng là lần đầu tiên mình thử món Súp Bò Viên chấm bánh mì vậy á, nghe có vẻ lạ mà ăn lại rất bắt vị.
Bò viên ở đây hoàn toàn nhà làm nên ăn sẽ có độ dai, sần sật không bị bột. Nồi nước lèo thì trong vắt, vị thanh đạm theo kiểu người Hoa.
Nổi tiếng ở Đại Thành phải nhắc đến tương đen nhà làm này đây, chén tương thơm bùi đậm đà có hương vị rất đặc trưng nên ai mà ăn quen ở đây rồi sẽ nhận ra hương vị của Đại Thành ngay.
Ở đây chỉ có bò viên và nạm thôi hen, mọi người có thể ăn với mì gói hoặc là bánh mì nè.
Giá tô bình thường là 40k/tô. Như mình gọi Nạm Viên là 55k/tô hen.
Mình khá thích phần thịt nạm, thịt xen lẫn với gân giòn và mỡ được ninh mềm, cắn vào một phát “đã” cái miệng lắm luôn, 10 điểm!
Nước lèo được cho thêm rau nêm, hành và tiêu vào dậy mùi rất thơm. Về hương vị, nước lèo ngọt thanh, vừa miệng, ngon nha. Bò viên dai giòn sần sật, không quá nồng mùi bò rất dễ ăn.
Lần đầu ăn ở đây và cũng lần đầu trải nghiệm món Súp Bò Viên chấm Bánh Mì mà mờ e mê rồi đó mọi người. Quán chỉnh chu từ chất lượng đến không gian, bởi vậy dù đã qua gần 60 năm nhưng vẫn giữ chân được thực khách. Mọi người có đi Thủ Dầu Một thì ghé Đại Thành làm tô súp bò viên nóng hổi nghen!
👍 BÒ VIÊN ĐẠI THÀNH
📍 Lý Thường Kiệt/44 tổ 21, khu Phố 4, Thủ Dầu Một
⏰ 14H30 - 21H