Nổi tiếng quận 3 - Bún Mắm Heo Quay Da Giòn của dì Chính chỉ dân địa phương mới biết

Cô Loan 7 ngày 7 món trong hẻm chùa Kim Cương nổi tiếng hơn 30 năm nay với những món ăn hấp dẫn, chất lượng. Cô chỉ bán ăn sáng thôi, tầm 9 10h là hết.

Mọi người chạy vào hẻm 108 Trần Quang Diệu hoặc search chùa Kim Cương chạy vào chùa là sẽ thấy cô Loan liền.

Đặc sản bún mắm của cô Loan là heo quay da giòn này nè, heo quay sẽ có 2 loại thịt đùi và thịt ba rọi nên trường phái ăn nạc hay nạc mỡ đều có sự lựa chọn nha. Riêng heo quay thôi mà cô bán gần 20kg, nghe là thấy món này chất lượng cỡ nào.

Topping tui thấy cô toàn bán đồ chất lượng, tôm sú tươi mà size to lắm nha, chả các thác lác trộn với cá thu nhà quết chiên nóng đem ra bán chứ không có lấy chợ. 

Nước lèo được nấu bằng mắm cá linh và cá sặc cùng với rất nhiều thơm, sả nên mùi mắm rất vừa, không quá hăng ngược lại còn thơm nữa chứ.

Giá là 50k/tô, tui có dĩa heo quay thêm ăn cho đã cái nư nữa nè. 

Rau ăn kèm sẽ có bông súng, rau đắng, rau thơm, giá, rau muống và bắp chuối. Đĩa rau xanh mơn mỡn, đầy đủ các loại nhìn thôi đã thèm rồi.

Với mình một tô đầy đủ, chất lượng như vầy mà chỉ có 50k là quá ổn áp. Tôm mực đều rất tươi, ăn giòn ngọt. Chả cá thì dai, thơm mà rất vừa miệng còn heo quay thì khỏi phải bàn da giòn, phần thịt mềm - mọng nước. Ăn ngon dữ lắm.

Nước lèo nấu thơm, độ mặn ngọt đều rất vừa phải, nói chung là dễ ăn, dễ ghiền ^^

Cô Loan thì nổi tiếng nhất là món cháo lòng, mà mình thấy cô bán món nào cũng đắt khách. Ai ở quận 3 chắc sẽ biết đến cô, ai chưa biết thì sáng nhất định phải qua ăn để mê như tui nha.

Lịch bán của cô: Thứ 2 - Cháo Lòng, Thứ 3 - Hủ Tiếu Nam Vang, Thứ 4 - Bún Măng Vịt, thứ 5 - bánh Canh Cua, Thứ 6 - Bò Kho, Thứ 7 - Mì Quảng, CN - Bún Mắm.

👍 DÌ CHÍNH 7 NGÀY 7 MÓN - CHÙA KIM CƯƠNG 

📍108/20A Trần Quang Diệu, F.14, Q.3

⏰ 6h30 - 10h