Có gì trong chiếc Bánh Xé Tút Tút của anh chủ người Đạo Hồi khiến nhiều người tò mò thích thú
Gấu Bự Ăn uống là chân ái :v Gấu Bự Ăn uống là chân ái :v
Bánh Tút Tút xé là chiếc bánh có nguồn gốc Ấn Độ, từ công thức của người bà để lại, anh đã biến tấu để phù hợp với khẩu vị của người Việt.
Có thể mấy bồ không tin, chứ chiếc bánh này đã được anh chủ mở bán từ rất lâu. Từ hồi còn chi nhánh bên Nguyễn Trãi, Quận nữa cơ. Giờ thì anh đổi quán sang địa chỉ bên Bình Chánh. Nghe tên xa vậy thôi chứ chạy qua cầu Kênh Xáng, Quận 8 là tới rồi.
Phần nhân chủ yếu của chiếc bánh sẽ bao gồm Nhân Gà, Nhân Bò và Nhân Tôm Khô. Công thức nhà làm nên phần nhân thơm, béo, có chút lợn cợn từ phần thịt xay. Riêng món nhân bò sẽ có thêm cả lá hẹ nữa.
Phần vỏ bánh sẽ được làm công phu hơn, sau khi làm bột xong thì anh chủ sẽ nặn và đem ngâm dầu. Sau đó cất tủ, khi nào có khách sẽ mang đem ra nhào.
Bánh ở đây được cái vỏ bánh xốp giòn, bên trong nhân đầy đặn ăn ngon lắm.
Quán vừa có bánh mặn vừa có bánh ngọt.
Bánh nhân mặn mấy bồ có thể mix kết hợp giữa phô mai bào và nhân gà cũng rất ngon nha. Bánh nhân bò thì thơm hẹ cực, chấm cùng với nước sốt chất thơm thảo mộc và sốt mayonnaise kết hợp cùng wasabi ăn cuốn cực kỳ.
Bánh ngọt sẽ bao gồm bánh không nhân để chấm với sữa đặc, bánh phô mai ăn cùng mayonnaise.
Và bánh chuối sốt chocolate. Món bánh này ăn ngon nhưng mà chủ tuyệt nhiên chỉ bán tại quán và không cho mang về. Ăn xong mới thấy nó ngon vì phần nhân chuối ngọt vừa phải, bên ngoài là lớp vỏ giòn bọc lại ăn thích lắm.
Địa Chỉ : Bánh Xé Tút Tút - C17/7 Ấp 4B, Bình Hưng, Bình Chánh ( đối diện sân bóng đá Hiếu Hoàng Long )