Có tâm trong nghề hơn 20 năm BÒ NÉ THANH TUYỀN được khách tây lẫn ta yêu thích
Van Pham null Van Pham null
Quán bò né nổi tiếng Quận 4 lúc nào cũng đông khách từ khách ta đến khách tây đều yêu thích.
Quán bò né Thanh Tuyền của cô Thủy bán hơn 20 năm dù nằm trong hẻm mà sáng nào cũng tấp nập khách đến ăn.
Bò ở đây ko phải là nguyên miếng bò tảng mà cô sử dụng phần thịt vụn của vai bò, thăn bò để làm món bò né thơm ngon. Phần thịt cô sử dụng là hàng tươi nóng nên có độ mềm ngọt ko thua kém các phần bò khác.
Bò né được nấu và phục vụ trực tiếp trên những chiếc chảo bằng gang giúp giữ độ nóng lẫn hương vị món ăn rất lâu. Bò ở đây được tẩm ướp theo hương vị miền Nam sẽ có độ ngọt nha.
Nước tương ở đây ăn kèm bò cũng được quán nấu lại nêm nếm thiên ngọt, và còn có muối tiêu chanh cho bạn nào ko ăn ngọt hoặc khách Tây thích ăn muối. Rau xà lách, cà chua, hành tây ăn kèm cũng rất là tươi.
Bò né đầy đủ 60k 1 phần. Phần gồm có bò, trứng ốp la và pa tê đã bao gồm bánh mì và rau ăn kèm.
Phần này ăn vừa đủ no cho bữa sáng ko nhiều cũng ko ít.
Bò được đem ra còn nóng xèo xèo, chảo hơi dầu xíu. Thịt bò mềm lắm được ướp đậm đà hơi ngọt nên hợp khẩu vị mình còn nhiều bạn ko ăn ngọt sẽ ko thích vị ở đây. Trứng ốp la cũng còn lòng đào luôn nha. Pa tê thì chỉ ăn ổn chứ ko quá xuất sắc.
Ở đây còn có nuôi xào bò nữa ăn cũng khá ổn áp.
Nước tương pha ngon, có sa tế của quán làm ăn cùng bò né cũng khá là hợp cay cay ăn đưa miệng hơn.
Nhân viên phục vụ nhanh nên dù khách đông nhưng ko phải đợi lâu. Khách nước ngoài đến ăn rất là đông luôn, mình thấy đây là quán bò né kiểu truyền thống Sài Gòn rất đáng để thử nha.
BÒ NÉ THANH TUYỀN
Địa chỉ: 20/6-7 Nguyễn Trường Tộ, Phường 12, Quận 4
Thời gian: 6h - 11h