Cơm Chiên Sò Điệp Phủ Trứng - phong cách nhà hàng nhưng giá bình dân mới nổi ở quận 6
ThiThi 123123213123123213123 ThiThi 123123213123123213123
Quán bán vỉa hè nhưng được bày biện đẹp mắt, chất lượng cũng bởi vì anh chủ quán cũng từng là đầu bếp của rất nhiều nhà hàng nên ăn ở đây vừa ngon vừa có cảm giác như ăn ở nhà hàng ^^.
Chỗ mà mình review hôm nay là Anh Minh Quán ở quận 11 hen, quán bán đồ ăn theo kiểu người Hoa nhưng được anh chủ quán áp dụng kinh nghiệm làm bếp ở các nhà hàng vào nên các món ăn vừa đa dạng vừa được chế biến kĩ càng chất lượng.
Mình thấy menu quán khá đa dạng, có nhiều món chế biến với Sò Điệp mà ít khi thấy những quán vỉa hè bán như Cơm Chiên Sò Điệp Sốt Tiêu Đen, Cơm Chiên Sò Điệp Phủ Trứng, Đậu Hủ Tứ Xuyên, Nghêu Xào Dầu Hào,..Mọi thứ mình thấy được anh chủ chuẩn bị rất kĩ càng và các món đều do anh đứng bếp làm ngen.
Mình có gọi Cơm Chiên Sò Điệp Phủ Trứng để ăn thử vì nghe tên món thấy cũng khá hấp dẫn, nhìn cách bày biện thì khá giống món cơm chiên trứng của Nhật, phần trứng chiên và sò bao phủ hết phần cơm chiên bên dưới.
Một phần như vầy thì có 5 con sò điệp khá to, chắc thịt. Phần còi sò tươi, được làm kĩ nên ăn thịt ngọt tươi ngon lắm.
Cơm Chiên Sò điệp Sốt Tiêu cũng là món nên thử ngen, sốt tiêu được làm đậm đà, dậy mùi tiêu thơm phức và không hề bị hăng mùi tiêu gây khó chịu. Món này ăn với cơm chiên cũng khá bắt vị.
Giá ở đây từ 38k - 63k/phần nha.
Miến xào Sò Điệp thơm mùi cháy lúc xào trên chảo nóng, nêm nếm vừa miệng ăn cũng hấp dẫn không kém những món kia đâu nè.
Ngoài ra mọi người nên gọi hoành thánh chiên nha, phần nhân bên trong chất lượng lắm cắn miếng nào là cảm nhận được ngay độ dai ngọt của thịt.
Điều nổi bật ở quán là cách bày trí đến chén dĩa đều chỉnh chu, sạch sẽ như đi ăn nhà hàng vậy á. Về đồ ăn thì mình thấy ngon, hợp khẩu vị nên bạn nào ở quận 6 ghé qua ăn thử nha.
? ANH MINH QUÁN
⏰ 16h - 22h
? 81 Đường Số 8, Cư Xá Đài Ra Đa - Bà Hom, Q.6