Đặc sắc Biên Hòa ai ghé cũng phải ăn LẨU TÔM NĂM RI - CHẠO TÔM nổi tiếng
Van Pham null Van Pham null
Lẩu tôm 5 Ri thì ko còn quá xa lạ với người dân Biên Hòa hay khách địa phương nếu có dịp ghé thành phố Biên Hòa thì đều chọn ghé thưởng thức món lẩu chua ngọt này.
Lẩu tôm 5 Ri khác với các loại lẩu khác là có nước dùng dễ ăn, vị đơn giản như món canh chua ở nhà nấu nhưng mà lẩu tôm ở đây lại có hương vị ăn rồi sẽ khiến bạn vương vấn.
Đặc biệt của món lẩu tôm này là ưu tiên sử dụng loại tôm càng sông thay vì tôm thẻ hay tôm sú nên nhìn rất đã mắt. Giá lẩu tùy theo số lượng người ăn có giá từ 200 - 250 - 300- 400- 500. Mình đi 3 người nên gọi lẩu 300k như trên hình.
Nồi lẩu 300k tới 16 con tôm càng size vừa nhưng con nào con nấy cũng chắc thịt. Tôm của 5 Ri là được chế biến trước, có gia vị và chiên lên rồi mới được xếp vào lẩu. Con tôm được sơ chế trước thịt sẽ chắc hơn thơm hơn, mỡ chiên tôm làm nước lẩu đậm đà béo hơn.
Tôm tươi thì chiên mới còn nguyên đầu, tôm càng ăn sẽ ăn được cả phần đầu béo ngậy, ngon lắm. Nước dùng lẩu thì chua chua ngọt ngọt thanh chứ ko hề bị gắt gia vị nhiều, ăn kèm có sẵn trong lẩu là rau muống, đậu bắp, bạc hà.
Món đặc sắc làm nên tên tuổi lẩu 5 Ri thì phải nhắc đến chạo tôm 24k/cây, đã bao gồm luôn rau sống và bánh hỏi.
Chạo tôm nguyên miếng to dày, chạo dai thơm mùi chả cá và tôm, cuốn rau bánh hỏi chấm nước mắm chua ngọt, ngon lắm luôn.
Mình gọi thêm tôm chiên giòn phần nhỏ 200k. Phần này cũng là tôm càng tẩm bột chiên giòn rụm, được tầm 8 con tôm luôn. Ăn khá ổn.
Quán mình đi là quán gốc nằm trong hẻm, ai ngại vào hẻm thì cũng có thể ghé quán ở ngoài Đường 5 cũng tiện để xe hơn.
𝐋𝐀̂̉𝐔 𝐓𝐎̂𝐌 𝟓 RI
Địa chỉ: 𝐇𝐞̉𝐦 𝟒𝟖𝟕, 𝟐𝟎/𝟑𝐁, 𝐤𝐡𝐮 𝐩𝐡𝐨̂́ 𝟓, 𝐩𝐡𝐮̛𝐨̛̀𝐧𝐠 𝐇𝐨𝐚̀ 𝐁𝐢̀𝐧𝐡, Đ𝐮̛𝐨̛̀𝐧𝐠 𝐂𝐚́𝐜𝐡 𝐌𝐚̣𝐧𝐠 𝐓𝐡𝐚́𝐧𝐠 𝐓𝐚́𝐦, 𝐓𝐡𝐚̀𝐧𝐡 𝐩𝐡𝐨̂́ 𝐁𝐢𝐞̂𝐧 𝐇𝐨𝐚̀, 𝐓𝐢̉𝐧𝐡 Đ𝐨̂̀𝐧𝐠 𝐍𝐚𝐢
Thời gian : 9h - 21h