Đi ăn "Omakase" BÁNH BAO CHIÊN hút hồn khách Tây của đôi vợ chồng trẻ ở trung tâm Quận 3

Xe bánh tiếu của vợ chồng anh Hoàng nằm nép mình trên vỉa hè, đối diện Bảo Tàng Chứng Tích Chiến Tranh lúc nào cũng hấp dẫn khách bởi cách làm “omakase” - làm bánh tại chỗ vừa thỏa mãn phần nhìn vừa thơm ngon nóng hổi. 

Điều làm nên sự khác biệt và thu hút của xe bánh chính là công đoạn chế biến cực kỳ hút mắt. Từ cắt bột đến những viên bột được nặn vuông vắn, phủ một lớp bột áo trắng mịn, rồi cán tròn để bắt đầu công đoạn cho nhân vào và nắn bánh bao đều được show ra trước mắt, rất thú vị.

Khi anh chủ quán thực hiện công đoạn chiên bánh như một màn trình diễn nghệ thuật. Từng chiếc bánh được thả vào chảo dầu sôi sùng sục, xoay đều cho vàng ruộm. Cái cách chiếc bánh phồng lên, chuyển màu vàng ươm, thơm phức... nhìn thôi đã thấy thèm và hiểu vì sao khách du lịch lại dừng chân.

Bánh tiêu thì 6k/cái, còn bánh bao chiên thì 10k/cái hen. 

Best seller chính là chiếc Bánh Bao Chiên nhân thịt trứng cút huyền thoại: Vỏ ngoài vàng óng, giòn rụm nhờ được chiên ngập dầu, nhưng bên trong vẫn giữ được độ mềm xốp của bột. Bánh có rắc mè rang thơm lừng. Cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của vỏ, vị thơm béo của thịt, và trứng cút bùi bùi.

Bánh tiêu cũng ngon không kém, ăn không gắt dầu, vỏ bánh giòn thơm, xốp ăn cùng với bánh bò cũng là một lựa chọn hay ho á. 

Xe bánh bao chiên của 2 anh chị ngày nào cũng đỏ lửa vì là kế sinh nhai cho cả gia đình và nuôi con ăn học. "Omakase" Bánh Bao Chiên không phải là một nhà hàng sang trọng, mà là một trải nghiệm thú vị, đáng yêu nơi bạn được thưởng thức món ăn nóng hổi vừa ra lò, được ngắm nhìn tay nghề điêu luyện của chủ quán, và được góp phần ủng hộ một câu chuyện đẹp giữa lòng Sài Gòn.

👌 BÁNH BAO CHIÊN ANH HOÀNG

🌍 đường Võ Văn Tần, Phường Võ Thị Sáu ( đối diện Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh)

⏰ 14h đến hết