Dĩa gỏi ê hề - QUÁN GỎI GÀ VỊT GIÁ BÌNH DÂN khách đông ầm ầm ở Quận 6
ThiThi 123123213123123213123 ThiThi 123123213123123213123
Đang tìm kiếm một bữa ăn tối ấm cúng, đậm vị đồng quê giữa lòng Sài Gòn, thì nhất định phải ghé quán Cháo Gỏi Vịt - Gà - Bún Măng - Miến này ở Quận 6 nha.
Điều khiến quán trở nên nổi tiếng chính là dĩa gỏi "ê hề" và đầy màu sắc, khiến bạn phải choáng ngợp ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Thịt gà/vịt được luộc vừa tới, da vàng óng, thịt chắc và ngọt. Vịt ở đây là vịt cỏ, con phải tầm 3kg nên to đùng à.
Mọi người có thể gọi theo sở thích, có cả huyết nếp, lòng, đầu cổ, chân….đa dạng sự lựa chọn luôn. Mình đi buổi tối nên thấy gia đình, cô chú ăn cũng nhiều vì thâm niên quán cũng hơn 10 năm nên khách môi khắp quận 6.
ỏi được trộn với một lượng rau cực kỳ phong phú và tươi sạch: bắp cải thái sợi, càng cua, rau muống bào, bắp chuối, và rau răm tạo vừa có độ giòn và hương thơm tự nhiên. Nước mắm trộn đậm đà, chua ngọt vừa phải ăn rất vừa miệng. Đặc biệt cô có cho thêm hành phi và đậu phộng bên trên càng tăng thêm hương vị.
Ngoài cháo, bún, miếng quen thuốc thì có thêm bánh canh, nui nữa á.
Mình gọi phần gà + vịt và đi kèm cháo, bún, bánh canh cho 3 người là ê hề, đầy ắp như hình vậy nè. Thịt vịt chắc, nạc nhiều ăn không ngấy và không bị mùi, chấm với mắm gừng “thần thánh” là chuẩn bài.
Cháo được nấu nhừ, sánh mịn, còn nước lèo thì trong vắt, ngọt thanh vị xương hầm, kết hợp với măng tươi, huyết luộc ăn khá ngon.
Ngon nhất chắc là gỏi, kẹp thêm miếng thịt nạc chấm vơi smawms gừng là số dzách.
Những con gà/vịt luộc sẵn được treo trong tủ kính và các hũ nước chấm, hành tím ngâm được bày biện sạch sẽ, hấp dẫn ai đi ngang cũng phải “thèm".
Chất lượng tuyệt vời, giá cả phải chăng, và không khí thân thiện. Nếu có dịp ngang qua Quận 6, đừng ngại ngần tấp vào gọi ngay một dĩa gỏi "ê hề" và một tô cháo nóng hổi để trải nghiệm nha!
👌 CHÁO GỎI VỊT 132
🌍 132 Phạm văn Chí, Q6
⏰ 10h - 21h