Độc lạ - Bánh Canh Đuôi Heo ăn cùng Cơm Nguội ngon như cơm nhà ở quận 11

Bạn nào thích ăn cơm trắng với nước dùng bánh canh thì đây chính là tiệm bánh canh chân ái dành cho mọi người á. Tiệm nho nhỏ, dân dã nhưng chất lượng thì khỏi phải bàn 👍

Đập vào mắt mình là tủ topping siêu hấp dẫn, nào là: đuôi heo, giò, móng, xương,…được đựng trong tủ kính sạch sẽ lắm. Quán chỉ bán duy nhất một món là bánh canh thôi, còn topping ăn kèm thì đa dạng siêu hấp dẫn.

Tất cả đều là đồ tươi nóng, hàng lấy mỗi ngày và chế biến kĩ càng nên mọi người ăn ở đây cứ yên tâm nha!

Nồi nước lèo hấp dẫn, được nấu với củ cải đỏ, cải trắng, nấm rơm, huyết vịt dậy mùi thơm phức, nước trong vắt. Tuy là một món đơn giản nhưng với việc lựa chọn nguyên liệu kĩ càng đã tạo nên hương vị khác biệt mà không tìm được ở những nơi khác. 

Một tô bánh canh sẽ gồm phần cơ bản là huyết, thịt nạc cắt lát, da heo, và củ cải, cùng một trong các loại thịt tùy khách lựa chọn như sườn, giò, móng, xương..

Giá dao động từ 26k - 70k/tô nha. Cơm nguội là 4k/chén

Tô của mình gọi là đặc biệt, có đầy đủ giò, đuôi heo, thịt nạc, huyết, da heo,…giá tầm 70k/tô ăn siêu chất lượng. 

Tiệm dùng sợi bánh canh bột lọc nên ăn dai dai. Nước súp được nấu bằng nhiều củ cải trắng, nấm rơm cho ngọt nước vị thanh tao tự nhiên, nó cũng là phần luôn có trong mỗi tô của khách.

Trước giờ mình cũng chưa từng ăn cơm nguội cùng với nước dùng nên cũng hơi tò mò, ai ngờ ăn cũng dính lắm mọi người. Cảm giác như canh đuôi heo hầm ăn với cơm, như hương vị cơm nhà mẹ nấu, mọi người nên thử một lần nha. 

Nước mắm chấm thơm phức bởi tiêu xay cho sẵn vào chén, cho thêm chanh ớt vào để chấm với đuôi heo là chuẩn vị. Để đánh giá về hương vị - chất lượng thì mình đánh giá 9/10, giá cả cũng rất hợp lý nên bạn nào là fan của các món đuôi heo, giò heo thì lưu địa chỉ quán qua ăn thử hen.

🏝 BÁNH CANH ĐUÔI HEO BÌNH THỚI

📍 181M Bình Thới, Q11

⏰ 11h30 -19h