Độc lạ VỊT TỲ BÀ thu hút đông khách nhất Quận 7 có lớp da giòn rụm ngon khó cưỡng
Gấu Bự Ăn uống là chân ái :v Gấu Bự Ăn uống là chân ái :v
Ở Huỳnh Tấn Phát có cửa hàng chuyên bán Vịt Quay - Vịt Tỳ Bà siêu đông khách, ngày bình thường ra vô liên tục, riêng cuối tuần là khách xếp hàng dài đằng đặc chỉ để đợi mua Vịt quay ở đây thôi đó.
Nghe bảo một ngày số lượng Vịt, Gà Quay được bán ra nhưng không bao giờ là đủ. Chỗ này đã có tiếng từ xưa, nay tui mới có dịp ghé quán để trải nghiệm cảm giác chờ đợi để mua Vịt quay, và thẩm xem hương vị nó như thế nào mà nhiều người thích ăn và chịu xếp hàng chờ tới lượt mua ăn đến vậy.
Cận cảnh tủ Vịt Quay, Gà Quay hấp dẫn.
Các loại Vịt Quay, Gà Quay nói chung và Vịt Tỳ Bà Quay nói riêng đều được chế biến rất kì công. Có nhiều công đoạn bí quyết để được ra thành quả như bây giờ.
Về món Vịt Quay Tỳ Bà này theo như tui được biết món vịt quay nhưng được rút hết xương, chỉ giữ lại phần xương cổ và tạo hình giống như chiếc đàn tỳ bà.
Giá của một con Vịt Tỳ Bà là 280K, tầm 900gr đã rút xương. Mọi người có thể chọn mua nguyên con hoặc nửa con thì quán đều bán nha. Giá này chỉ có ở Quận 7 thôi, bên chi nhánh thì Vịt Tỳ Bà to hơn, tầm 380K/con.
Như mọi người để ý thì phần da rất là giòn, giòn rụm đúng nghĩa. Phần thịt nạc chắc chứ không hề bở, ăn cảm nhận độ dai mềm trong từng miếng thịt. Chấm thêm nước chấm gia truyền của quán nữa đảm bảo ăn ngon không lối thoát là có thật.
Ngoài Vịt Quay Tỳ Bà là tâm điểm thì Vịt Quay Tiêu sẽ có giá 270K, size 2Kg2, 2Kg3. Còn Gà Quay Lu 140K. Nào mọi người thích mua về ăn đãi tiệc, cúng kiếng thì ghé đây mua Vịt Quay, Gà Quay là đúng bài. À ở đây còn có Heo Sữa Quay nữa nha mọi người.
Địa Chỉ : Vịt Quay Da Giòn - 886 Huỳnh Tấn Phát, Tân Phú, Quận 7
Thời gian : 7h - 20h