Độc nhất Sài Gòn BÚN BÒ DỒI CHIÊN chất lượng đỉnh cao - dời đi đâu khách cũng ghé tìm tới
Van Pham null Van Pham null
Bún bò ở Sài Gòn thì có vô số hàng quán luôn mà chỉ có bún bò cô Minh mới có thêm topping là DỒI CHIÊN lạ mắt siêu hấp dẫn, mà bún bò ở đây cũng ngon và được nhiều khách tìm đến thưởng thức.
Quán nằm ở ngoài mặt tiền đường nên rất dễ kiếm,ấn tượng đầu tiên đập vào mắt mình là hình ảnh mâm DỒI CHIÊN được trưng bày trước quán như các bạn thấy trong hình. Chúng mình đến và được cô chủ(Cô Minh) chủ quán hỏi thăm dùng gì rất niềm nở.
Cô Minh tâm sự là dồi chiên này là món gia truyền của gia đình cô đã bán được hơn 20 mấy năm. Dù đã nhiều lần chuyển địa điểm bán nhưng chỉ cần nhìn thấy mâm dồi chiên là sẽ nhận ra là bún bò của cô Minh. Nên lượng khách quen tìm đến ăn cũng rất đông, và khách vãng lai đi ngang qua mà nhìn thấy mâm dồi của cô cũng không thể kiềm lòng mà muốn vào ăn thử vì chưa từng thấy quán bún bò nào mà ăn cùng món này luôn đó.
Dàn topping ngoài mâm dồi siêu khủng mỗi ngày cô phải làm từ 15kg mới đủ bán, còn có các loại chả cua, chả lụa cây, bò sụn, bò nạm, giò heo, xương… Do cô sử dụng rất nhiều thịt để nấu nên nồi nước dùng của cô không có sử dụng bột ngọt, chủ yếu là ngon từ nước hầm thịt, cực nhiều sả, thơm và mùi ruốc Huế vô cùng thơm.
Phần ăn của quán là 50k đồng giá nghen và topping mà bạn oder riêng thì tính thêm,có rất nhiều loại bún bò cho các bạn lựa chọn nghen như: bún bò dồi,bún bò sụn, bún bò giò heo,bún bò gân..v..v ngoài ra nếu như các bạn muốn oder riêng về phần ăn topping thêm có thể gọi thêm,giá dao động tùy theo từng loại..
Về phần dồi chiên là siêu ngon luôn, cô sử dụng phần thịt nạc dăm cộng với chút bì da, nêm nếm cực kì vừa miệng, dồi được cô làm sạch sẽ , phần dồi không hề bị hôi xíu nào luôn. Ăn ngon quá nên mình hay gọi dồi ăn thêm, giá 1 người là 50k, còn dĩa như hình là 2 người ăn là 100k nha.
Miếng bò nạm cũng được cắt siêu dày dặn, sụn thì được cô hầm kỹ ăn hơi mềm thôi nhưng vẫn còn độ giòn sật của sụn đó nha. Nước dùng thì đậm đà, thơm mùi mắm, chỉ cần thêm xíu sa tế cay cay thôi là ngon bá chấy rồi.
Bạn nào ở khu vực Phú Nhuận nếu có thèm bún bò thì nhớ note lại địa điểm này nha, chắc chắn sẽ không khiến các bạn thất vọng đâu ^^
BÚN BÒ CÔ MINH
Địa chỉ: 102 Phan Xích Long, Phường 3, Quận Bình Thạnh
Thời gian bán: 6h - 13h, 15h30 - 22h