Đông bậc nhất Quận 4 - HỦ TIẾU MÌ SƯỜN CẬT ngon - chất lượng hơn 30 năm
Van Pham null Van Pham null
Quán hủ tiếu mì nổi tiếng và lâu đời ở Quận 4 với các món hủ tiếu mì cá, hủ tiếu cật, tôm , sườn cây hầm ngon và chất lượng.
Để tìm được quán hủ tiếu mì vị người Hoa ở khu vực Quận 4 ngon chất lượng thì phải nhắc đến quán hủ tiếu mì hoành thánh 44. Quán bán lâu năm nổi tiếng ở đây, sáng bán từ 6h sáng đến 1h trưa lúc nào cũng đông tấp nập khách.
Quán bán rất nhiều loại topping nào là gà xé, cánh, trứng non, cá, tôm , cật, xá xíu, xí quách, sườn non. Đặc biệt nhất thì mình thấy sườn ở đây được mọi người đánh giá cao.
Có thể lựa chọn hủ tiếu dai, hủ tiếu mềm và sợi mì tươi. Nước dùng ở đây được nấu theo kiểu Hoa, nước trong ngọt thanh nhưng vẫn đậm đà.
Hủ tiếu mì dao động từ 60k cho đến 85k tô thập cẩm. Giá cả thì mình thấy ổn áp, tương xứng với chất lượng món ăn, khẩu phần to nhiều topping và mọi thứ đều sạch sẽ, ưng bụng.
Tô thập cẩm tôm cá cật, từng loại topping miếng nào cũng to và dày dặn, tôm tươi ngọt, cật được sơ chế kĩ nên ăn ko hề có mùi, cá philê ko hề có xương. Trong từng tô còn có thêm thịt bằm cho khá nhiều nữa nha.
Mình thì mê nhất phần sườn non, mỗi tô là được nguyên miếng sườn tảng to, được hầm mềm, thịt mềm thơm, cắn vào tan trong miệng luôn. Sườn chấm thêm nước tương sa tế cay cay, siêu ngon.
Đặc biệt là quán còn có cho tốp mỡ ăn free nữa, tốp mỡ giòn rụm béo béo ăn thích mê.
Ngoài sườn thì xí quách ở quán cũng là loại xí quách to, siêu nhiều thịt chứ ko phải xí quách xương ko đâu nha, chất lượng lắm.
Hủ tiếu gà cũng là gà ta da vàng giòn, thịt chắc ko bị bở, lâu lâu ngán thịt heo đổi qua ăn gà cũng ngon.
HỦ TIẾU MÌ HOÀNH THÁNH 44
Địa chỉ: 44 Lê Quốc Hưng, Phường 13, Quận 4
Thời gian: 6h - 13h30