Bình dân mà ngon - LẨU CÁ CÔ TUYẾN đồ ăn ngặp mặt trên Phố Lẩu Dương Tử Giang quận 5
ThiThi 123123213123123213123 ThiThi 123123213123123213123
Nếu là dân Quận 5 hay khu Chợ Lớn mà chưa từng nghe danh Lẩu cá Cô Tuyến thì đúng là một thiếu sót lớn.
Hôm nay mình vừa có dịp "chiến" một bữa no nê với combo cá chép giòn và đĩa thập cẩm, phải lên bài review ngay vì nó quá... "phê"!
Điều đầu tiên làm nên thương hiệu Cô Tuyến chính là chất lượng nguyên liệu. Các loại cá, hải sản đều được bảo quản tươi rói, cá được làm sạch sẽ, cắt khoanh to, hải sản cũng là loại size to vừa vặn.
Nói về các loại lẩu có ở quán cô thì kể không hết: cá bóp, cá tầm, cá hú, cá chép giòn, hải sản, lươn, cá kèo,…lhoặc có thể gọi phần lẩu thập cẩm có hải sản, cá , bò nè.
Nước dùng được ninh kỹ, có độ trong và vị ngọt hậu. Sa tế sẽ được để riêng nên mọi người có thể order độ cay tùy thích hen.
Rau ở đây thì đa dạng lắ: Rau nhút, kèo nèo, rau muống, bạc hà... thứ nào cũng xanh mướt, tươi rói. Nếu mà gọi thêm thì 5k/dĩa hen.
Mình gọi lẩu cá chép giòn và dĩa đồ ăn thập cẩm thêm như hình hen. Một đĩa bưng ra là đầy ắp tôm, mực, bò, cá viên, nghêu... Con tôm nào con nấy chắc thịt, mực dày cơm giòn sần sật chứ không phải hàng đông lạnh đâu nha.
Cá chép giòn của Cô Tuyến thịt cực kỳ chắc. Miếng cá được thái lát vừa phải, nhúng vào nước lẩu sôi sùng sục, thịt cong lại trắng phao, giòn ngọt chấm thêm miếng nước mắm ớt nguyên chất là "nhức cái nách"!
Nước lẩu của Cô Tuyến được nêm nếm rất vừa vặn, không quá gắt. Khi kết hợp với độ ngọt từ đĩa hải sản và cá chép giòn tiết ra, nước lẩu càng về cuối càng đậm đà, húp tới đâu ấm bụng tới đó.
Ngồi trong không gian bình dân, hít hà mùi lẩu thơm phức, cảm giác cực kỳ gần gũi và thoải mái. Hôm nào tụ họp bạn bè, gia đình mà thèm lẩu ra đây ăn là ngon đúng bài. 👍
👌 LẨU CÁ CÔ TUYẾN
⏰ 88 Dương Tử Giang, Quận 5
🌍 14h - 2h sáng