Hoảng hồn quán ốc bán 2-3 tiếng hết với SÒ LÔNG KHO QUẸT tuyệt đỉnh

Nghe thì tưởng “PR cho vui” nhưng trải nghiệm rồi mới thấy hoàn toàn xứng đáng, nhất là với món sò lông kho quẹt trứ danh, mà bán đời đầu thời chưa ăn bán món này.

Quán ốc nhỏ nằm trong hẻm nhưng từ lâu đã có tiếng, dân sành ăn truyền tai nhau là ăn một lần là dính. Không phải kiểu quá cầu kỳ, mà chính là cái cách quán chăm chút từng món, từ khâu chọn nguyên liệu cho đến nêm nếm, tạo nên cái vị rất riêng, không lẫn đi đâu được.

Nổi bật nhất chắc chắn là sò lông kho quẹt – món làm nên tên tuổi của quán. Bây giờ đi đâu cũng thấy kho quẹt, sò lông cũng không hiếm, nhưng cái “chất” của quán này nằm ở phần sốt. 

Sốt kho quẹt ở đây đậm đà vừa phải, không bị gắt mắm, thơm nhẹ mùi tiêu xanh, ăn vào là thấy dậy vị liền. Chấm cùng bánh mì thì “cuốn” cực, kiểu ăn không kiểm soát. Ai thích ăn no hơn thì quán còn cho cơm miễn phí luôn, quá là chiều khách.

Sò lông ở đây cũng là một điểm cộng lớn. Toàn là sò lông nhung, con nào con nấy bự, cắn vào đã răng, vừa dai vừa ngọt. Ngoài sò lông, bạn còn có thể chọn nhiều topping khác để kho quẹt như càng ghẹ – mình thử rồi, vị cũng không kém cạnh, thấm sốt ăn rất đã.

Điều mình thích ở quán là độ tươi của hải sản. Chủ quán nói hàng tuyển mỗi ngày, nếu có vấn đề là đổi ngay cho khách. Nghe thì vậy thôi chứ thực tế ăn rồi mới thấy đúng – ốc giòn, không bị bở, không có mùi lạ, đặc biệt là không kiểu ướp đá lâu nên vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên.

Khâu sơ chế cũng rất sạch sẽ, ăn cảm giác yên tâm. Đây là điểm mà nhiều quán ốc bình dân không làm được, nên càng khiến mình có thiện cảm hơn.

Ngoài món “best seller” là kho quẹt, quán còn có nguyên menu ốc – hải sản đáng thử. Hàu nướng ở đây khá ấn tượng, nướng nguyên vỏ nên giữ được độ ngọt, mình mê nhất là sốt phô mai béo nhẹ, không ngấy mà lại rất bắt vị.

Thêm mấy món như ốc móng tay, ốc hương bơ bắp phô mai, sò điệp phô mai hay nghêu hấp Thái – món nào cũng tròn vị, ăn là thấy đáng tiền.

Giá thì khá mềm, dao động khoảng 45k – 105k, phù hợp để đi ăn lai rai với bạn bè hoặc gia đình. Nhưng lưu ý là quán bán rất nhanh hết, nên nhiều người có kinh nghiệm sẽ gọi điện đặt trước cho chắc kèo, chứ tới trễ là chỉ biết “ngậm ngùi quay xe”.

Một điểm cộng nữa là không khí quán. Quán gia đình nên vibe rất thân thiện, cô chú vui vẻ, hiếu khách, phục vụ nhanh nhẹn. Kiểu ăn xong không chỉ no bụng mà còn thấy dễ chịu.

📍 Ốc 239
239/29 Bà Hom, P. Phú Lâm, TP.HCM (P.13, Q.6 cũ)
⏰ 15h – 20h (thường hết sớm)

Tóm lại, nếu bạn là fan của ốc và đang tìm một chỗ vừa ngon – giá ổn – lại có món “signature” độc lạ như sò lông kho quẹt, thì đây đúng là một địa điểm đáng để thử. Nhưng nhớ đi sớm nha, không là “hoảng hồn” theo đúng nghĩa đen vì… hết sạch luôn đó 😆