Dimsum hương vị truyền thống do đầu bếp nhà hàng Phong Lan tay nghề hơn 30 năm tự tay làm
Van Pham null Van Pham null
Quán dimsum bình dân bán hơn 10 năm với các loại điểm tâm nhà làm do chú đầu bếp nhà hàng Phong Lan nổi tiếng Quận 11 tay nghề hơn 30 năm.
Quán điểm tâm Sú Ky do chú Tất Sú - sư phụ làm bếp ở nhà hàng Phong Lan tay nghề cũng đã hơn 30 năm kinh nghiệm đứng bếp điểm tâm món Hoa.
Chú nghỉ làm rồi về mở quán Sú Ky từ năm 2011 đến giờ, tất cả các món ăn đều do tự tay chú và được truyền lại cho con trai con gái nối nghiệp.
Dù là quán điểm tâm nhà làm giá bình dân nhưng có tới 30 món khác nhau. Từng loại là từng loại vỏ, loại nhân khác nhau đều do chú làm để đảm bảo đồng nhất hương vị và vẫn giữ nguyên vị truyền thống người Hoa.
Các loại dimsum ở quán thì dao động từ 35k - 40k cho từng loại. Loại nào loại nấy nhân cũng đều đầy đặn, vỏ thì có độ dày vừa phải ko quá mỏng mà cũng ko bị quá dày.
Mình thì thích ăn xíu mại nước, há cảo tôm than tre, bánh xếp, tàu hủ ky cuộn. Từng dĩa mang ra nóng hổi, cắn viên nào nhân cũng nhiều, vị vừa miệng.
Ở đây món chân gà siêu ngon, dĩa chân gà nhiều đậu phộng, chân gà thấm vị sốt đậm đà ngon lắm nha.
Mình cũng thấy ở đây đặc biệt có món bánh bột củ cải, bánh bột khoai môn có thể lựa chọn ăn hấp hoặc chiên cùng trứng. Bánh ăn mịn béo béo ngon nha.
Dù là quán điểm tâm nhưng ở quán còn có bán bánh bao kim sa, bánh bao xá xíu cũng ổn lắm.
Xôi gà hấp lá sen, phần xôi nếp dẻo thơm nhân gà xào tôm khô đậm đà. Ăn điểm tâm mà chưa no gọi thêm phần xôi ăn bao chắc bụng luôn á.
Bạn nào cần tìm quán điểm tâm ăn sáng chuẩn vị truyền thống người Hoa giá cả bình dân thì ghé quán ăn nha.
ĐIỂM TÂM SÚ KY
Địa chỉ: 58/1A Âu Cơ, Phường 9, Quận Tân Bình
Thời gian: 6h - 13h