Hương vị tuổi thơ HÀNG XÔI LÁ CHUỐI TÔM KHÔ hơn 40 năm ở Quận 8
Van Pham null Van Pham null
Hàng xôi lá chuối đơn giản chỉ có tôm khô xá bấu đậu phộng vậy mà làm thương nhớ biết bao nhiêu các bạn trẻ ăn từ nhỏ đến lớn.
Xe xôi nhỏ nằm ở đường Tùng Thiện Vương gần chân cầu Chà Và hay còn được gọi thân thương là Xôi Cứu Hỏa vì nằm gần trạm cứu hỏa Quận 8. Hai cô chú đã bán món xôi này gần 40 năm nên cực kì thân quen với nhiều người nên sáng cực kì đông khách.
Cô chủ yếu bán chính là xôi và có kèm thêm bán bánh mì, xôi được hấp nóng liên tục trên lò hấp. Các loại topping được trưng bày gọn gàng bắt mắt.
Đặc biệt ở đây là phần xôi ăn kèm topping tôm khô, cải xá bấu xào, lạp xưởng, trứng cút, chà bông đậu phộng. Các nguyên liệu đơn giản mà hòa quyện với nhau tạo nên hương vị tuổi thơ đó. Mình thích ăn đơn giản vậy hơn là xôi gà các loại khác.
Nghe cô bảo hạt xôi ở đây của cô dẻo bóng là do cô nấu xôi cùng với nước dừa để hạt nếp ngậm nước dừa nên hạt xôi tơi bóng ăn cực kì thơm luôn. Cô còn có xôi lá dứa, được nấu hoàn toàn bằng lá dứa tự nhiên ăn kèm với đậu xanh như xôi vò vậy á.
Gói xôi lá chuối có giá 17k thôi bạn nào ăn nhiều thì có thể gọi gói 20k, có thể chọn ăn xôi trắng hoặc xôi lá dứa. Mà mình thấy ăn xôi trắng hợp hơn vì xôi lá dứa cô cho nhiều nước dừa hơn nên sẽ hơi thiên ngọt một xíu.
Xôi được bọc trong lá chuối nên giữ nóng dai hơn thơm hơn, hạt xôi dẻo có xá bấu ngọt ngọt tôm khô được cô rim mằn mặn, có đậu phộng beo béo cực kì ngon, hương vị đơn giản nhưng ăn sẽ bị nghiện vị này đó.
Cô chú bán nhanh tay nhưng khách đông thì cũng sẽ hơi rối nên mọi người thông cảm chờ nha. Sáng chưa biết ăn gì có tiện đường ghé thì nhớ note địa chỉ ăn thử nha!
XÔI LÁ CHUỐI TÔM KHÔ
Địa chỉ: 271 Tùng Thiện Vương, Phường 11, Quận 8
Thời gian: sáng 5h - 10h , chiều bán từ 15h - 17h