KHÂU NHỤC: Món Xôi 'kì công" nhất của người Hoa nhưng ăn là ghiền chỉ 35k/phần
ThiThi 123123213123123213123 ThiThi 123123213123123213123
Với hương vị đậm đà, béo ngậy và cách chế biến tỉ mỉ, món ăn này xứng đáng là một trải nghiệm ẩm thực bạn nên thử.
Để có được miếng khâu nhục hoàn hảo, người làm phải chuẩn bị từ ngày hôm trước. Nguyên liệu chính là thịt ba chỉ, được chọn lựa kỹ càng để có sự cân bằng giữa nạc và mỡ. Quá trình chế biến trải qua nhiều công đoạn tỉ mỉ: Luộc và xăm da, Chiên ngập dầu, Cắt và ướp thịt cuối cùng mới đem thịt đi kho.
Món xôi khâu nhục không chỉ đơn thuần là thịt mà còn là sự kết hợp tinh tế giữa phần khâu nhục mềm tan và xôi nếp dẻo. Một phần như hình là 35k ngen, thêm chà bông thì thêm 5k nè.
Thịt khâu nhục: Phần thịt ba chỉ được chế biến công phu trở nên mềm rục, tan ngay trong miệng. Lớp mỡ không hề ngấy, quyện cùng lớp nạc đậm đà. Thịt ở đây được nấu không thuần theo hương vị truyền thống của người Hoa nên ăn rất hợp vị, ngon lắm nha.
Mọi người có thể mua thịt riêng về ăn với cơm hoặc bánh mì cũng ngon lắm á. Giá cũng là 35k/lạng nha. Nói chung mình thấy khâu nhục ở đây ngon, chất lượng. Nếu chưa tìm được chỗ nào ăn ưng ý thì ghé tiệm ở 246 Tôn Thất Hiệp nha.
👍 XÔI KHÂU NHỤC
🌍 246 Tôn Thất Hiệp, Quận 11
⏰ Bán cả ngày