Lạ miệng món Bánh Cuốn Ruột Heo 33k/phần ít ai biết của người Hoa ở quận 5

Ở đây là bánh ruột heo 226 Hà Tôn Quyền, quán bán đến nay cũng gần 10 năm rồi á. 

Bánh cuốn ruột heo là món ăn hấp dẫn của người Hoa, bánh được làm dày và nhiều lớp trông như ruột heo khi ăn sẽ béo hơn bánh cuốn của người Việt.

Bánh cuốn được làm hoàn toàn tại nhà, từ khâu ngâm bột đến xay bột nên bánh ở đây ăn vị sẽ béo và thơm. Bánh cuốn ruột heo thì được làm công phu hơn vì cần rất nhiều lớp bánh cuộn lại và bánh sẽ không ăn kèm thịt băm.

Bánh được đổ sẵn, khi bán thì chủ quán cho vào nòi hấp nóng lại nhưng vẫn giữ được độ dai béo của bánh.

Bánh cuốn vẫn sẽ ăn cùng 2 loại chả, nem và bánh tôm chiên. Bánh tôm cũng được làm tại nhà, bên trong nhân có thêm khoai môn với đậu xanh ăn béo bùi, lớp vỏ giòn rụm ăn thích lắm.

Giá 1 đĩa có nem thì 33k/phần, không nem là 30k/phần. 

Mà mình thấy topping được cắt miếng dày và to lắm, cắn vào là đã cái miệng luôn. Chả chất lượng lắm, dai thơm, vị vừa miệng. bánh tôm chiên giòn rụm, cắn trúng miếng khoai môn bùi bùi.

Bánh cuốn ruột heo ăn bánh sẽ dày bột và béo hơn, nhưng theo vị mình ăn không quen sẽ thấy hơi ngán á. Bánh ăn cùng với rau thơm, giá trụng dung hòa lại các vị nên ngon hơn. 

Nước mắm được nấu theo vị mằn mặn ngọt ngọt, mọi người nhớ cho nhiều nước mắm thấm vào vỏ bánh ăn mới ngon ngen.

Bánh cuốn ruột heo ăn cũng lạ miệng, vị sẽ béo và bánh cũng dai hơn. Bạn nào chưa ăn thử thì nhớ ghé quán ăn trải nghiệm xem có hợp khẩu vị không héng, riêng mình thì thấy ở đây bán khá chất lượng mà hợp túi tiền nữa.

👍 BÁNH CUỐN RUỘT HEO 226

📍 226 Hà Tôn Quyền, Q.11

⏰ 16h - 22h30