Cụ thể, chiều 9/3, Trong buổi công bố chương trình, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch TP.HCM, Trưởng ban tổ chức - bà Nguyễn Thị Khánh cho biết những năm trở lại đây, ẩm thực Việt Nam ngày càng ghi dấu ấn rõ nét trên bản đồ thế giới, đặc biệt phải kể đến món bánh mì đã giành được biết bao cảm tình từ người dân cũng như du khách.
Chính vì thế, để chính thức ghi nhận những giá trị mà bánh mì đem lại đối với nền ẩm thực nước nhà, nhằm lan tỏa mạnh mẽ hơn giá trị của chiếc bánh mì Việt Nam đến với người dân trong nước và bạn bè quốc tế, cũng như mong muốn tạo điều kiện phát huy tối đa tay nghề, sức sáng tạo của những nghệ nhân và người thợ làm bánh mì, Lễ hội Bánh mì Lần thứ I năm 2023 sẽ được tổ chức.
Được biết, Lễ hội bánh mì lần thứ I năm 2023, do Hiệp hội Du lịch TP.HCM, Sở Du lịch TP.HCM tổ chức, sẽ diễn ra từ 30/3 - 2/4 tại Nhà văn hóa Thanh niên TP.HCM.
Dự kiến sẽ có khoảng 120 gian hàng của các đơn vị, nhà hàng, tiệm bánh mì, nhà cung cấp tại TP HCM và cả nước, nhà cung cấp nước ngoài tham gia lễ hội. Lễ hội cũng sẽ có nhiều hoạt động đặc sắc: công diễn giới thiệu 105 món ăn kèm bánh mì; trưng bày các loại bánh mì làm từ rau củ quả VN; chương trình khởi nghiệp từ xe bánh mì dành cho phụ nữ và học viên bánh; Gala vinh danh kỷ lục nhận Top thương hiệu bánh mì lâu đời và nổi tiếng trên 50 năm tại VN; hội thảo chuyên đề Hành trình phát triển bánh mì Việt Nam.
Người tham dự cũng được thưởng thức các thương hiệu bánh mì nổi tiếng miễn phí. Tại buổi họp báo, đại diện thương hiệu bánh mì hơn 80 năm tuổi Nguyên Sinh (quận 1) cho biết sẽ chuẩn bị 420kg pate để phục vụ miễn phí.
Còn chần chờ gì nữa lên lịch hẹn hội bạn bè cuối tháng này đ Lễ hội bánh mì thôi!