Mê mẩn Bún bò xí quách cho thêm mỡ nổi ăn thỏa thích, 7 năm mở 7 chi nhánh ở Sài Gòn
Van Pham null Van Pham null
Bún bò Kim Hương nổi tiếng ở Bình Thạnh với tô bún bò thập cẩm thơm ngon mỡ nổi cho miễn phí giá bình dân chỉ từ 34k.
Cứ đi ngang Phan Văn Trị là lại ko kiềm được cơn đói vì mùi bún bò thơm phức từ quán Kim Hương. Quán bún bò với 7 chi nhánh khắp Sài Gòn nhưng cô nói quán này là quán gốc đầu tiên.
Hoành tráng với tủ topping được trưng bày vô cùng bắt mắt và sạch sẽ. Các loại topping cực kì nhiều nào là nạm bò, bắp bò, giò heo, gân bò, tái, chả cua, chả bò, chả cây và đặc biệt quán có món xí quách bò nữa.
Nước lèo bún bò ở đây đặc biệt nữa là có mỡ nổi, quán sử dụng toàn phần mỡ ngon để nấu cùng tạo lớp nước béo tăng thêm hương vị cho bún bò.
Mỡ nổi ai thích ăn thì quán sẽ bỏ vô tô, còn ko ăn thì nhớ dặn nha. Mà ai thích ăn thêm thì quán cũng có tặng thêm chén riêng để mọi người ăn.
Giá bún bò ở đây tô thường chỉ 34k và tô đặc biệt đầy đủ topping là 48k, chén xí quách bò ăn thêm 30k, mỡ nổi thì quán cho thêm miễn phí.
Thịt thà tươi ngon ổn áp, mình mê nhất là quán có phần bắp bò, ăn vừa nạc vừa gân gân giòn giòn ngon lắm. Các loại chả cũng khá ngon.
Mình đi sớm nên ăn được phần mỡ nổi mới chín nên vẫn còn độ giòn giòn của mỡ, nếu mỡ để chín lâu thì sẽ hơi mềm nha. Ai thích ăn mỡ nổi thì đi quán này ăn bao đã luôn.
Xí quách bò cũng là món nên ăn ở đây, quán bán chỉ có 120k/kg cho các khách muốn mua mang về ăn thêm. Xí quách là phần sườn sụn bò, được nấu mềm, ăn ngon nha.
Nước dùng có độ ngọt thanh từ xương thịt, mùi ruốc nhẹ, thơm phức vị sả tóm lại nước dùng đậm đà ăn ok.
Mình thấy quán bán bún bò ngon giá cả lại bình dân ở khu Bình Thạnh, bạn nào có thèm bún bò nhớ note lại địa chỉ ghé thử nha.
BÚN BÒ KIM HƯƠNG
Địa chỉ: 118 Phan Văn Trị, Phường 12, Quận Bình Thạnh
Thời gian: 6h30 - 22h
( quán nghỉ mùng 1 âm lịch hàng tháng )