Mến yêu bao năm với hàng CANH BÚN thổ địa Biên Hòa
litivivu Instagram của mình là: litivivu litivivu Instagram của mình là: litivivu
32 năm ròng rã trải qua cùng người dân Biên Hòa, có thời gian vắng mặt lâu tưởng chừng như nghỉ bán luôn rồi chứ, mà giờ vẫn còn đó và hút khách nườm nượp nha.
Mình nhớ mình ăn tô canh bún này từ cái thời còn nhỏ xíu, 2k là có luôn nha cả nhà. Điểm mình thích đến bây giờ vẫn là con hẻm đó, bàn ghế đó, ngồi dân dã ăn tô canh bún ngoài trời không quạt hay máy lạnh gì hết ấy thế mà ngon.
Thích cái tô canh bún bình dân thôi mà ngập tràn đồ ăn: mọc, đậu hũ, huyết, da heo, riêu cua, chả,... có đủ cả. Làm thêm chén mắm tôm trộn rau muống luộc ăn là nhức nách.
Nước lèo ngọt thanh tự nhiên, yêu thương cái là có chén tóp mỡ beo béo riêng ăn cho đã. Giá tô thường là 25k. Trên là tô ? 30k
Ngoài canh bún hay bánh đa ra thì điểm hấp dẫn ở quán là lúc nào vô bàn ngồi cũng được đưa ra thêm cho 1 chén nhỏ tóp mỡ, bạn nào thích béo thì cho thêm không thì thôi.
Thêm nữa có rau muống luộc để dĩa riêng, mình hay ăn kiểu này: trộn thêm tí mắm tôm hay nước mắm, xong cho tóp mỡ rồi chanh ớt vào trộn chung cho thấm vị rồi ăn kèm, hấp dẫn lắm.
Bạn nào chưa thử cách này thì nên thử nha.
Mặc dù không có giò hay xương nhưng topping khá nhiều: da heo nhiều nha, rồi còn có riêu cua chất lượng nữa, mọc nhiều ăn cũng hấp dẫn không kém.
Bên cạnh còn bán sâm bổ lượng hấp dẫn không kém nhưng bữa mình đi thì nghỉ tiếc gì đâu á.
(+) Gửi xe miễn phí
Trà đá miễn phí
Đông nhân viên và người bán nên ra món mau.
(-) Ngoài trời ngồi nên hơi nóng
? Canh bún Phước
? Hẻm 299 đường 30/4, P.Quyết Thắng, Biên Hòa (gần Sông Phố)
⏰ 13h - 17h30