Sủi Cảo Thiên Thiên - mở tận 8 quán trên một con đường để kịp phục vụ khách mỗi tối

Không khó để bắt gặp Thiên Thiên, một trong những quán sủi cảo đông đúc khách trên phố ẩm thực Hà Tôn Quyền dù cho có rất nhiều hàng quán bán sủi cảo sát nhau.

Sủi cảo Thiên Thiên cũng là một trong những quán ăn đời đầu, thâm niên đến nay cũng hơn 30 năm rồi nhưng chất lượng vẫn không đổi.

Một tô thập cẩm sẽ có: Cá viên, mực ngâm tro, da heo và rau cải, có thể thêm mì hoặc hủ tiếu. Hoặc mọi người có thể gọi Mì Sủi Cảo Khô, Sủi Cảo nước, hoặc sủi cảo chiên heng.

Đồ ăn ở quán thì lúc nào cũng đảm bảo chất lượng, phải tươi mới bán. Vậy nên ăn miếng nào cũng cảm nhận được vị ngon, tươi của từng loại đồ ăn. 

Giá ở quán từ 70k trở lên, tuy hơi cao so với mặt bằng chung nhưng chỉ có ai ăn rồi mới thấy giá cả đi đôi với chất lượng. Thường mình thấy mọi người hay gọi Mì sủi cảo khô, sủi cảo khô dầu hào hoặc sủi cảo chiên để thưởng thức. 

Sủi cảo ở đây có lớp bột bên ngoài mềm mại xen lẫn dai dai bao bọc phần nhân tôm thịt được băm nhuyễn chắc nịch bên trong, tôm bên trong giòn ngọt, chất lượng lắm. 

Món sủi cảo khô dầu hào làm dậy hương vị, thêm vị mặn ngọt ăn cũng cuốn hơn bình thường. 

Nước lèo của món sủi cảo thường trong vắt, vị ngọt thanh, không mặn. Gần như nước lèo sủi cảo không được nêm nếm gia vị gì. Khi ăn, khách sẽ thêm nước tương, tương ớt, tương đen, sa tế, giấm… để tạo ra hương vị nước lèo phù hợp với mình.

Để thêm phần ngon thì sa tế nhà làm cũng là một trong những điểm để giữ chân khách khi ăn ở Thiên Thiên.

Tầm 7h là quán đông khách lắm, dù bán đông nhưng nhân viên rất vui vẻ và nhiệt tình. Về món ăn thì ngon và luôn đảm bảo chất lượng. Để kịp phục vụ khách thì hiện tại có 8 quán trên Hà Tôn Quyền để khách có chỗ ngồi thoáng mát, sạch sẽ.

👍 SỦI CẢO THIÊN THIÊN

📍 195 Đ. Hà Tôn Quyền, Phường 4, Quận 11

⏰ 14H - 1H SÁNG