Ngập miệng với VIÊN MỌC SIZE "BÉ BỰ" nổi tiếng cầu Bà Tàng, đông khách bất chấp hơn 40 năm

 Bún Mọc Cầu Bà Tàng nổi tiếng với Viên Mọc "bé bự". Bún mọc ở đây nổi tiếng lắm, ai sành ăn quận 8 chắc cũng nằm lòng quán này. Nay lần đầu tui ăn mà tui cũng mê luôn!

Bún Mọc là món ăn gốc Bắc, đặc trưng với viên mọc (giò sống) thường ăn cùng với mắm nêm. Tuy đơn giản nhưng lại là món ăn phổ biến và rất được yêu thích bởi cái vị mộc mạc của nước lèo và dai mềm của mọc.

Nhưng ăn Mọc thì phải cục to tròn căn một phát ngập răng mới là điều gây ấn tượng và thích thú cho người ăn. Và chỉ có Bún Mọc cầu Bà Tàng mới đáp ứng được điều đó.

Nồi nước lèo được hầm từ rất nhiều xương gà và xí quách nên ăn vị sẽ thơm và ngọt từ xương. Ở đây thì có rất nhiều loại topping cho mọi người lựa chọn nha, từ gà xe, cánh, đùi, giò nạc, giò gân, chả,…mà đặc biệt cái gì chủ quán cũng cắt rất to, ăn “đã” cái miệng lắm. ^^

Nồi nước lèo được hầm từ rất nhiều xương và xí quách nên ăn vị ngọt thanh dễ chịu. 

Điều mà đa số khách đến đây đều thích là cái sốt ớt đặc biệt được tự tay chủ quán chế biến. Ớt được phơi khô rồi đem đi xay nhuyễn nên khi ăn ớt thơm, cay nồng rất ngon.

Vị của bún mọc thì sẽ không đậm đà, đổi lại cái vị ngọt thanh, vừa miệng . Ở đây bán giá từ 30k - 75k. Tô bình thường mọc không là 30k/tô. 

Mình gọi 1 tô Mọc giò (60k/tô) gồm 1 Viên Mọc, giò gân heo, chả. Một tô Mọc - gà xé là 50k/tô, 1 tô mọc thêm là 25k/tô (3 viên). 

Nước lèo ăn ngọt thanh, vừa ăn. Viên mọc căng tròn dai, giòn và quan trọng là siêu to ngon hơn những chỗ tui hay ăn nè 👍. Gà ở đây là gà ta nên ăn dai với thơm, chuẩn luôn. 

Với thâm niên hơn 40 năm nên quán ở đây khá đông, tất cả đều chất lượng từ nước lèo - mọc - gà - giò heo đến cả phần ớt xay đặc biệt của quán, cay xé lưỡi, ngon xỉu. 😍👍👍 

👉Bún Mọc Cầu Bà Tàng 

📍 2429A Phạm Thế Hiển, F.7, Quận 8 

⏰ 6:00 -  15:30 - 24:00 

👀 30k - 75k