Theo thông tin mà nam youtuber chia sẻ, nhà hàng lẩu 23 tỷ ở Mỹ của anh ngày mai 4/3 sẽ chính thức khai trương. Được biết, nhà hàng của Khoa Pug có địa chỉ tại Houston, bang Texas (Mỹ). Nhìn đoạn clip review cận cảnh Khoa Pug đăng tải có thể thấy anh đã phải mất rất nhiều công sức, tiền bạc cho "đứa con tinh thần" này.
Có thể thấy quy mô của nhà hàng vô cùng hoành tráng. Toàn hần thiết kế, khâu set-up nhà hàng dùng toàn đồ xịn xò bậc nhất. Anh chàng cũng sắp xếp theo từng khu rất khoa học như: khu vực như quầy hải sản, rau lẩu, quầy nước chấm, quầy kem,...mỗi bàn đều có vách ngăn khá riêng tư, hách hàng có thể đi lại thoải mái mà không lo chật chội.
Bàn lẩu của Khoa Pug Hotpot có các khe hút khói và mùi ngược xuống bàn. Xung quanh viền bàn và viền nồi lẩu đều làm bằng vàng, cùng với tông màu chủ đạo của nhà hàng. Không gian nhà hàng còn được trang trí bằng rất nhiều tranh ảnh, được minh họa theo phong cách Nhật Bản, nếu đặt ở bên Mỹ, mỗi bức sẽ tốn khoảng 5.000$. Do đó, Khoa Pug đã đặt toàn bộ tranh ship từ Việt Nam qua, chi phí cực rẻ.
Nam Youtuber cũng tiết lộ thêm, chi phí set-up quầy buffet cũng tốn cả mấy ngàn đô, phần kính giữ nhiệt bao xung quanh quầy cũng đã lên tới 1.000$. Nhà hàng của anh có đến 3 mặt tiền nên biển hiệu cũng tốn kém hơn những nơi khác.
Còn về giá của buffet không quá đắt so với không gian sang trọng như vậy cũng khiến nhều người bất ngờ. Anh nói: "thiết kế tốn cả triệu đô nhưng mình bán cho các bạn rất rẻ. Buổi sáng bán 21,99$, buổi tối 31,99$ (tương đương 521,932 VNĐ ~ 759,282 VNĐ). Giá chỉ như tô phở bán ở bên Mỹ thôi".
Ban đầu, anh định kinh doanh theo hình thức gọi món (alacarte), sau đó Khoa Pug quyết định chuyển sang mô hình buffet để khách hàng, fan của anh có thể tới ăn thoải mái.
Chia sẻ thêm về mục đích khi mở nhà hàng, Khoa Pug tự tin tuyên bố, dù sau này việc kinh doanh thành công hay không, cũng không phải vấn đề quá to tát.
"Mình nói thật với các bạn, nhà hàng này làm tốn cả triệu đô nhưng mình bán một suất ăn có hai mấy, ba mấy đồng, có lời lãi gì đâu. Mình làm chỗ này chủ yếu để cho các bạn giao lưu. Nhiều người coi mình rất lâu rồi, tới đây có thể gặp gỡ, trò chuyện.
Nhiều bạn ghét mình, muốn mình làm nhà hàng này thất bại, phá sản, đổ nợ... Nhưng khi đầu tư vào gì, mình không bao giờ bỏ trứng vào 1 rổ. Ví dụ mình có 10 quả trứng, mình bỏ vào nhà hàng này giá trị chỉ bằng 1 quả trứng thôi. Nên dù nhà hàng thành công hay không, đối với mình cũng khong thành vấn đề. Nên các bạn hater (những người ghét Khoa) đừng tốn công suy nghĩ phá nhà hàng Khoa ra sao...".
Qua đoạn clip review, nam Youtuber cũng nhắn nhủ đến fan của mình rằng anh đã đi lại bình thường, nhanh nhẹn hơn, sức khỏe rất tốt, hoàn toàn bình phục rồi, anh sẽ tháo nẹp chân sau khi khai trương xong nhà hàng lẩu.