Ngon trứ danh món "Bò NGỦ ĐÔNG" của nhà hàng Hoa Viên lâu đời và nổi tiếng BIA TƯƠI NGON NHẤT Sài Gòn , đặc biệt thành phẩm bia Hoa viên không qua bất kỳ quá trình lọc, hấp hoặc xử lý nào để cho ra hương vị tươi và giữ nguyên các thành phần dinh dưỡng.
Thanh Truc 123123123123213123213 Thanh Truc 123123123123213123213
Ngon trứ danh món "Bò NGỦ ĐÔNG" của nhà hàng Hoa Viên lâu đời và nổi tiếng BIA TƯƠI NGON NHẤT Sài Gòn , đặc biệt thành phẩm bia Hoa viên không qua bất kỳ quá trình lọc, hấp hoặc xử lý nào để cho ra hương vị tươi và giữ nguyên các thành phần dinh dưỡng.
Hoa Viên Craft Brewery là nhà hàng nấu bia đầu tiên ở Việt Nam, được vinh dự tiếp đón các vị tổng thống của Cộng hòa Séc. Nay nhà hàng Hoa Viên ra mắt món bò ủ trứ danh (dry-aged beef) được mệnh danh là “Vua các loại thịt”
Nhà hàng Hoa Viên Craft Brewery
📍 18 Bis Nguyễn Thị Minh Khai Phường Đakao Quận 1
Điểm đặc biệt ở đây chính là nhà hàng nấu bia đầu tiên tại Việt Nam . Sở hữu nhà máy sản xuất bia ngay tại khuôn viên nhà hàng
Đến đây mọi người không chỉ chiêm ngưỡng các kiến trúc mang đậm nét cổ kính, các vật dụng nhà hàng sử dụng 100% đồ gỗ. Mà còn được tận mắt xem quy trình nấu bia tại nhà hàng.
Mình thấy không gian ở Hoa Viên mang một nét cổ điển, ấm áp, sang trọng nhưng vô cùng gần gũi. Nhà hàng có sân vườn siêu rộng, không gian mở và các phòng VIP phục vụ cho nhu cầu từng nhóm khách nhỏ đến Tiệc cho nhóm khách lớn đều ok hết. Theo mình biết thì nơi đây từng được tiếp đón Tổng thống Cộng hòa Séc luôn đó nha !!!
Bia ở đây được nấu và phục vụ trực tiếp theo công nghệ Tiệp Khắc, bia nguyên chất 100%, không qua bất kỳ công đoạn xử lý nào. Nên chất lượng từ hương vị đến độ dinh dưỡng của bia Hoa Viên phải nói là số 1
Nói về món ăn thì cũng chất lượng đỉnh của đỉnh. Vì là nhà hàng từng vinh dự tiếp đón Tổng thống, nên chất lượng món và đồ ăn cũng phải xuất sắc cực kỳ
Đỉnh nhất và tạo điểm nhấn riêng ở đây chắc là món "Bò Ngủ Đông" - được mệnh danh là vua của các loại thịt.
Đến đây mọi người có thể thấy một line tủ bò được ủ đông. Có ghi ngày giờ và trọng lượng, khi có khách gọi món nhân viên sẽ mở tủ cho khách trực tiếp chọn bò và có thể theo dõi quy trình nướng thịt luôn.
Một miếng bò ủ đông thượng phẩm, được nướng qua lò than hồng, lửa cao, nóng rực. Bên ngoài phần thịt được cháy vàng, thơm phức, bên trong vẫn giữ lại độ tươi mềm, ngọt thịt của miếng bò.
Thịt bò ủ căng mọng nước, thơm mềm ngọt thịt giữ trọn hương vị đậm đà. Ta nói ăn một miếng là mê luôn.
Bên cạnh bò ủ đông trứ danh, thì menu của nhà hàng còn nhiều món khác mang đặc trưng của ẩm thực Cộng Hoà Séc. Điển hình là món Phô mai chiên Tiệp, món khai vị nhẹ nhàng rất dễ ăn
Hay Sườn Cừu Nướng cũng oki lắm nè !!! Được chế biến ngon và hạn chế được mùi cừu, nên mình ăn cũng dễ không quá nặng mùi như ăn thịt cừu bên ngoài.
Sườn heo nướng
và Tôm cuộn thịt bacon cũng xuất sắc lắm nè !!!
Mỗi món ở đây đều được chấm kèm với mỗi loại sốt riêng. Nên mỗi một món đều đem đến cho mình một trải nghiệm mới lạ, mình cảm nhận được sự đầu tư và chăm chút món của bếp.
Đặc biệt trong thời gian này khi ghé Hoa Viên có nhiều chương trình quà tặng cực giá trị dịp Tết cho khách chọn lắm nè mọi người ơi:
- Đặt bàn trước cho nhóm 5 người, hoặc ăn tại nhà hàng bill có món bò ủ sẽ được tặng kèm một combo quà xinh - sang - xịn, mang dấu ấn riêng của Hoa Viên.
- Đặt tiệc Tất niên cho nhóm từ 15 người: tặng 01 chai Vodka Balan hoặc 01 thùng Bia Hoa Viên 5 Lít to đùng luôn
- Đặt tiệc Tất niên cho nhóm từ 30người và có món bò ủ: tặng 01 chai Vang Syral nổi tiếng Napa Valey-California trị giá 1.732k luôn đó nha, theo mình biết là Vang này nổi tiếng Thế giới đó, nên mình cũng đang định set kèo để được nếm hương vị tuyệt đỉnh cuả đỉnh này nè J
Nhà hàng nấu bia Hoa Viên
Hà Nội: 1A Tăng Bạt Hổ, quận Hai Bà Trưng | ĐT: 0903289263
TP.HCM: 18 Bis Nguyễn Thị Minh Khai, quận 1 | ĐT: 0909680899
16 Phổ Quang, quận Tân Bình | ĐT: 093345432
Website: hoavien.vn | Fanpage: facebook.com/Hoavien.Craft.Breweryy
