No mắt căng bụng với Tiệm Bánh - Ướt Bánh Cuốn có thâm niên hơn 20 năm ở khu người Hoa, đồng giá thập cẩm chỉ 40K
Gấu Bự Ăn uống là chân ái :v Gấu Bự Ăn uống là chân ái :v
Ăn một dĩa mà no nguyên buổi là có thật luôn nè, chỉ với 40K mấy bồ có thể ăn ngon lành 1 dĩa full topping đầy “ứ hự” luôn nha.
Tiệm này tui hay ăn nè, cũng đổi địa chỉ nhiều lần, may sao hữu duyên tiệm mở gần nhà bạn tui nên có ghé lại ăn lần nữa. Chỗ này bán thâm niên hơn 20 năm ở khu người Hoa rồi đó, ai mà chưa biết thì có dịp nhớ ghé thử nhen.
Tiệm tên là Bánh Ướt 862 nằm ở Hàn Hải Nguyên, Quận 11. Quán bán từ chiều đến tối nhen.
Ở đây bán chủ yếu là ba loại bánh, tất cả đều được làm bột gạo và được làm sẵn tại nhà.
Bao gồm Bánh Cuốn Bắc, Bánh Cuốn Ruột Heo và Bánh Ướt. Ngoài trừ món Bánh Cuốn và Bánh Ướt đã quá quen thuộc thì món Bánh Cuốn Ruột Heo là loại bánh cuốn đặc trưng ở khu người Hoa.
Khi ăn sẽ có miếng dầu thắng tóp mỡ rưới lên cùng, cái này cũng đồ nhà làm luôn nên mọi người an tâm nha.
Mọi người xem đồ ăn có chất lượng chưa, miếng chả chiên hay chả hấp đều cắt miếng to dày nhìn hấp dẫn quá trời.
Đỉnh nhất chính là chiếc Bánh Cống siêu to mà chỉ ở tiệm 862 mới có. Nhân bánh chủ yếu là từ khoai môn và đậu xanh, khi ăn sẽ cảm nhận được độ giòn rõ của miếng bánh. Một nửa miếng bánh thêm có giá 20k nè.
Bánh cuốn Ruột Heo được làm hoàn toàn tại nhà, từ khâu ngâm bột đến xay bột nên bánh ở đây ăn vị sẽ béo và thơm. Bánh này được làm công phu hơn vì cần rất nhiều lớp bánh cuộn lại và bánh sẽ không ăn kèm thịt băm.
Bánh Cuốn Bắc ở đây được cuốn rất là chặt tay, nhân chủ yếu là thịt bằm và nấm mèo được nêm nếm vừa ăn. Khi cắt bánh vẫn còn giữ được độ chặt và không bị rơi phần nhân.
Bánh ướt ở đây làm dẻo dai thơm ngon lắm, ăn cảm nhận rõ được sự khác biệt so với những chỗ khác nhen. 40K không chỉ riêng đồ ăn mà bánh ướt được định lượng cũng nhiều lắm.
Ăn không no thì order thêm topping đi mọi người, ½ Bánh Cống 20K, Chả Lụa 15K, Chả Chiên và Nem 5K.
Món này linh hồn chính ở phần nước mắm. Nước mắm món này phải loãng chút, vị mặn ngọt hài hoà xen lẫn làm tôn nên món ăn ngon hơn bao giờ hết.
Nếu mấy bồ chưa từng thử qua món Bánh Cuốn Ruột heo hay muốn trải nghiệm 1 dĩa đồ ăn full topping chỉ 40K thì note lại địa chỉ này nhé.
Địa Chỉ : Bánh Ướt 862 - 19 Hàn Hải Nguyên, Phường 16, Quận 11
Thời gian : 16h30 - 21h30