Nổi tiếng bến Ninh Kiều - BÚN THỊT XÀO GÁNH bán tới 4h sáng, thơm ngon chuẩn vị
ThiThi 123123213123123213123 ThiThi 123123213123123213123
Ghé bến Ninh Kiều vào buổi tối thì nhớ thử qua món Bún Thịt Xào nổi tiếng ở đây nha, gánh nhỏ bình dân nhưng hương vị và chất lượng thì không phải chê.
Đi dạo bến Ninh Kiều chắc hẳn mọi người sẽ bị thu hút bởi hương thơm của món Bún Thịt Xào từ cái gánh nhỏ nép mình một góc trên đường. Cô bán đến nay chắc phải gần 20 năm, đơn giản chỉ với một cái bếp gas mini, vài cái chảo dùng để chiên xào và nguyên liệu để bán nhưng hương vị lại rất đặc biệt.
Cô bán từ 8h tối đến tầm 2 3h sáng nên team đu đêm chắc sẽ thích chỗ này nè ^^.
Thịt được cô xào với rất nhiều tỏi xay, sả nên dậy mùi thơm cả làng. Thịt cô xào lúc chín sẽ có lớp cháy vàng bên ngoài đó cũng là điểm tạo nên màu sắc hấp dẫn của tô bún thịt xào ở đây.
Hay ở chỗ thịt mềm, thơm và thấm vị. Nghe cô nói là để thịt được mềm như vầy một phần do người cắt, phải cắt hết những miếng thịt thừa chỉ để lại phần ngon nhất, như vậy ăn mới mềm ngon.
Một cái bếp gas mini thôi mà làm được rất nhiều thứ từ xào thịt đến chiên chả giò, vừa gọn vừa tiện. Thịt bán tới đâu xào tới đó nên lúc nào đem ra cũng nóng hổi, dậy mùi sả tỏi thơm nức, thấy mà thèm ^^
Giá cũng được đem xào chung thấm gia vị nên ăn cũng ngon hơn hẳn.
Một tô như vầy là 30k hen. Ai mê thịt xào gọi thêm giống mình ăn cho ngon hehe.
Tô của cô nhiều lắm, bún - thịt - chả giò - đồ chua - giá, đơn giản vậy thôi mà ăn “dính” quá chừng. Nước mắm cô làm sẽ hơi ngọt xíu nhưng lúc cho vào bún thì hòa quyện tất cả lại với nhau rất vừa vặn.
Mỗi lần cô xào thịt là không đói bụng cũng phải đói ^^, thịt xào ở đây ăn mềm thấm vị và thơm sả lắm, mình thích ăn kiểu thịt xào mà phần thịt bên ngoài phải vàng thơm sả như vầy nè ăn sẽ ngon hơn và trông cũng hấp dẫn nữa.
Cô bán cho khách nước ngoài cũng nhiều lắm nên có cả bảng menu tiếng anh, dễ thương lắm! Đi Cần Thơ ghé ủng hộ cô hen.
👍 BÚN THỊT XÀO GÁNH - BẾN NINH KIỀU
📍 62 Đường Hai Bà Trưng, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ
⏰ 20H - 3H SÁNG