Nổi tiếng khắp Sài Gòn - nồi Bún Mắm Mỡ Cá thơm nức mũi của chị Út ở quận 11 luôn tấp nập khách
ThiThi 123123213123123213123 ThiThi 123123213123123213123
Một tuần bán 7 món, chị Út luôn là sự lựa chọn của người dân quận 11. Nổi tiếng nhất phải kể đến là tô Bún Mắm đầu cá siêu hấp dẫn.
“Nay bún mắm nha em”, “Nay bán gì vậy Út ơi”,..Đó là những câu bạn sẽ hay nghe khi đến xe 7 ngày 7 món của chị Út. Mình đi hôm thứ ba, đúng ngày chị bán Bún Mắm, đứng ngấm nghía dàn topping thêm nồi nước lèo thơm lừng mà “thèm".
Topping mình thấy món nào cũng được cắt miếng khá to, trông rất chất lượng, nào là: mực nang khổng lồ, tôm, chả cá thác lác, heo quay, chả khổ qua - ớt. Từng loại đều là hàng tuyển, được chị Út chọn lọc kĩ càng nên khách hàng từ người Hoa đến người Việt ai cũng thích.
Nước dùng được nấu với xương, có cả sả và ngải bún có công dụng khử mùi và tạo hương thơm hấp dẫn cho nồi nước lèo. Mà phải công nhận nhìn nồi nước lèo với dàn topping trong tủ đủ biết tô bún mắm ở đây chất lượng thế nào.
Cà tím chị cho vào nồi liên tục, cứ hết là cho thêm vào nên cà không bị mềm mà vừa thấm ăn ngon lắm.
Giá của tô đầy đủ như hình là 65k/tô ngen, đầu cá 35k/cái nè.
Topping sẽ có: tôm, mực, chả cá thác lác, heo quay, chả ớt và rất nhiều cà tím (theo yêu cầu). Đi kèm là đĩa rau với đầy đủ các loại để ăn với bún mắm, thích nhất là có rau đắng với bông súng càng làm cho tô bún đậm đà hơn.
Mình có gọi thêm mỡ ca hú để ăn cùng nữa, mỡ cá béo thơm ăn ngon nhức nách. Ở đây topping món nào cũng tươi - to, chất lượng nên với giá 65k mình thấy khá hợp lý.
Nguyên cái đầu mực như này mình gọi một tô đồ ăn riêng là 65k/tô luôn á, mực ăn giòn, chắc thịt. Chả csc thác lác thì ai thơm, nói chung mình thấy chị bán có tâm lắm nên khách người Hoa hay Việt ai cũng thích.
Nước lèo theo khẩu vị mình ăn sẽ hơi ngọt một xíu, bù lại đồ ăn chất lượng, ăn một tô chắc no tới tối luôn ấy chứ. Mọi người thích ăn bún mắm thì canh thứ ba qua ăn thử hen.
👍 CHỊ ÚT - 7 NGÀY 7 MÓN
📍 Góc đường Công Chúa Ngọc Hân - Lãnh Binh Thăng, P.13 Q.11
⏰ 13h30 - hết