Nổi tiếng vì chủ quán quá dễ thương - Khổ Qua Cà Chớn lúc nào cũng tấp nập khách

Mê lắm cái sự dễ thương của chế An khi bán hàng cho khách, lại đây thì khách sẽ tự dưng trở thành “công chúa”, “bé iu” ngay luôn. Tiệm thì được biết đến với cái tên Khổ Qua Cà Chớn “lạ đời” nhưng khi đến ăn thì lại mê hơn vì sự dễ thương của chủ quán.

Tuy chỉ là một xe đồ ăn nhỏ trong chợ nhưng phải bán hơn 10 mấy món luôn ấy chứ: khổ qua cà ớt, phá lấu cải chua, xôi Bát Bửu, Bánh bột Khoai Môn, Mì Sườn Kho, Cảo Chiên, Hoành Thánh Lá,…

Nổi tiếng thì vẫn là khổ qua cà ớt dồn chả cá nè, mọi người có thể ăn với nước lèo hoặc nước sốt nha.

Nồi nước lèo hầm sườn nhìn hấp dẫn quá chừng luôn, một nồi là nước lèo ăn khổ qua cà ớt và một nồi là sườn kho nha. Ninh với rất nhiều sườn nên có vị ngọt từ xương và dậy mùi thơm đặc trưng. 

Mình có gọi phá lấu cải chua, mì khô, khổ qua cà ớt ăn với nước sốt, mì sườn kho và cảo chiên nè. Giá thì từ 20k-50k/phần.

Nghe nói mì sườn kho ở đây cũng ngon lắm nên mình phải gọi ngay 1 tô, nước dùng đậm đà vừa miệng, miếng sườn sụn mềm tan trong miệng. 

Phá lấu cải chua thì nấu theo kiểu người Tiều, phá lấu được nấu với nguyên liệu là thuốc bắc nên vừa khủ được mùi của lòng mà còn dậy mùi thơm, thấm vị đậm đà. Tui ăn cùng với mì khô tưởng không ngon mà cũng ngon phết á ^^.

Khổ qua cà ớt nhồi chả cá hoàn toàn làm tại nhà nên ăn chất lượng, miếng nào miếng đó ú nu, cắn ăn mà ghiền.

Nếu mọi người thích ăn vị thanh, nhẹ thì ăn cùng với nước lèo sườn nha. Còn ai gu đậm đà, thích vị mới mẻ thì chọn sốt như tui ăn cũng ổn áp lắm.

Cảo chiên thì nóng hổi, giòn rụm, phần nhân bên trong đầy ụ và chắc thịt ngon lắm. Nói chung tuy chỉ là một xe bán nhỏ nhưng được đầu tư và chuẩn bị rất kĩ lưỡng, mà còn có nhiều sự lựa chọn nữa.

Đồ ăn ngon thì mới 9 điểm thôi, thêm sự duyên dáng dễ thương của chủ quán thì phải cho ngay 10 điểm, có ai cũng mê quán này như tui hông?!
 

👍 KHỔ QUA CÀ CHỚN

📍 202 Phùng Hưng, Phường 14, Quận 5

⏰ 16H - 22H