Nổi tiếng Xóm Đất - BÒ CAY BẠC LIÊU bán sợi hủ tiếu lấy từ quê nhà hiếm có ở Sài Gòn

Quán Bò Cay Bạc Liêu ở Xóm Đất thì quá nổi tiếng ở Sài Gòn không những vì hương vị mà còn là chất lượng. Mê nhất chính là hủ tiếu Bạc Liêu hiếm thấy. Sợi hủ tiếu này được đặt làm và vận chuyển từ Bạc Liêu lên mỗi ngày, đảm bảo tươi ngon và giữ đúng hương vị quê nhà. Chính sợi hủ tiếu này khi ăn cùng nước lèo bò cay đã tạo nên một tổng thể vô cùng hài hòa và hấp dẫn.

Phần nước lèo của món bò cay thì đúng chuẩn vị Bạc Liêu luôn. Nước dùng có màu đỏ cam óng ánh, vị cay nồng đặc trưng từ ớt và các loại gia vị bí truyền. Nhưng cái cay ở đây không phải kiểu gắt mà là cay thơm, cay the the đầu lưỡi, kích thích vị giác cực kỳ. Nước lèo còn có vị ngọt tự nhiên từ xương bò được hầm kỹ, đậm đà mà không hề bị ngán.

Điều làm nên sự khác biệt hoàn toàn của quán này chính là sợi hủ tiếu. Khác với những sợi hủ tiếu thông thường, sợi hủ tiếu ở đây được làm từ bột gạo, đổ nóng mỗi ngày rất đặc trưng mà mình chưa từng ăn ở đâu khác ở Sài Gòn.

Ngoài ra còn có món Hủ Tiếu Bạc Liêu ngon không kém nha, ăn kèm có tôm chiên bột giòn rụm mê lắm.

Nước dùng được hầm với xường gà ngọt thanh, nêm nếm cũng rất vừa vặn. Đến đây mọi người nên ăn khô vì sốt trộn khá ngon, thấm vào từng sợi mì đậm đà. 

Thịt bò ở đây được cắt dày, miếng to nhưng rất dễ ăn vì được hầm mềm, thịt thấm gia vị rất ngon. Gân bò thì dai giòn sần sật, ăn rất đã miệng.

Giá 60k/tô hen.

👌 BÒ CAY BẠC LIÊU - XÓM ĐẤT

🌍 174A Đ. Xóm Đất, Phường Bình Thới (Phường 10, Quận 11 cũ)

⏰ 6h - 12h