Núp hẻm trung tâm Quận 3 HÀNG ỐC CHỊ HỒNG ốc siêu to tươi ngon
Van Pham null Van Pham null
Sài Gòn muốn ăn ốc buổi nào cũng có, đây là 1 hàng ốc bán từ trưa nên mọi người thèm ốc trưa thì nhớ note lại ăn nhé.
Hàng Ốc chị Hồng với điểm đặc trưng là ốc con nào cũng "to bự", cắn phát nào là trúng phát đó. Giá cả thì sẽ đi đôi với chất lượng hen.
Ốc ở đây thì siêu đa dạng luôn, loại nào cũng tươi hết á. Có ốc hương, hàu, tu hài, ốc mỡ, ốc tỏi, ốc móng tay, sò huyết, ốc giác, sò lông, càng ghẹ,..
Ốc thì tươi mới chị được mối giao mỗi ngày, đa số các món ốc đều còn tươi sống luôn. Tùy theo ngày đó ốc nào tươi size to thì chị mới lấy bán. Giá cả thì dao động từ 30k - 120k nhé.
Ở đây thì chị có nước sốt đặc biệt chị tự làm, vị khá đậm đà có nước mắm, ớt tỏi với hạt tiêu nữa.
Tất cả các món xào nấu đều do chính tay chị Hồng nêm nếm hết luôn nên hương vị bán bao lâu năm nay vẫn ko hề thay đổi nè.
Hàng ốc của chị Hồng thì chế biến theo kiểu truyền thống như xào bơ tỏi, xào me, nướng mỡ hành, nướng phô mai chứ ko có các loại sốt trứng muối hoàng kim đâu hen.
Mà đặc biệt phải kể đến là sốt me nha, cái vị đặc biệt không giống ai - tui đảm bảo mọi người sẽ bất ngờ và mê lắm cho coi.
Mình gọi ốc hương xào bơ tỏi 120k , càng ghẹ xào me 150k , sò điệp nướng phô mai 70k. Giá cả có hơi cao tí nhưng số lượng ốc nhiều dĩa thì to nên ăn ốc bảo đảm no căng luôn.
Ốc hương bơ tỏi con nào cũng tươi rói, gỡ ra hết cả con, ăn thịt giòn giòn cực kì ổn.
Càng ghẹ to đùng, chắc thịt, càng được chị đập sẵn rồi nên dễ gỡ thịt lắm. Vị me sẽ hơi chua nhẹ, rồi cay cay thơm bơ, the the của hạt tiêu, thịt ghẹ quết với sốt me là bá cháy.
Sò điệp nướng phô mai thì sốt phô mai của chị toàn sử dụng phô mai con bò cười nên ăn béo ngậy à nhen, ko có pha thêm bột sữa như những chỗ khác, cực kì ngon.
Nghêu hấp thái 50k. Nước thái ở đây cũng siêu ngon luôn nè, chua cay mặn ngọt vừa đủ mà cực thơm mùi sả, ai đang hơi cảm cảm gọi thố nghêu thái hấp là hết cảm luôn á.
Chốt lại mọi người cần tìm quán ốc giữa trung tâm quận 3 bán từ sớm ốc thì size to chế biến ổn áp thì nhớ note lại địa chỉ này để cảm nhận nha.
ỐC CHỊ HỒNG
Địa chỉ: 210/15 Cách Mạng Tháng 8 , Phường 10, Quận 3, TpHCM
Thời gian: 11h30 - 21h