Ốc Vựa Tuyển – Bà Chủ Bình Điền mở tiệm bán ỐC PHÔ MAI TRỨNG MUỐI, khách xếp hàng dài chờ order mỗi tối
ThiThi 123123213123123213123 ThiThi 123123213123123213123
Dạo này dân ăn chơi đồn rần rần về một quán ốc nhỏ nhưng siêu chất lượng: Tiệm ốc của bà chủ bán vựa hải sản ở chợ đầu mối Bình Điền.
Bà chủ tiệm ốc là chủ vựa hải sản ở Bình Điền nên về chất lượng - ốc tươi sống, hàng tuyển là mọi người cứ yên tâm nha. Ốc toàn là loại to, đa dạng nữa chứ. Bởi đi tầm 6 7h tối là khách đứng hàng dài đứng đợi lại quầy order, ngắm nghía món ốc mình thích rồi chọn cách chế biến.
Menu khá đa dạng: sò lông, sò điệp, ốc hương, ốc mỡ, càng ghẹ, nghêu hấp sả, hàu đại dương, tôm hùm, cua, sam,tu hài, ốc khế...chắc phải gần 20 loại á.
Mọi người có thể gọi xào, nướng hoặc hấp hen. Về giá thì khi order mọi người cứ hỏi giá tại chỗ luôn cho chắc ăn vì sẽ thay đổi theo ngày á.
Món “huyền thoại” ở Ốc Phụng mà ai cũng phải ăn là ỐC PHÔ MAI TRỨNG MUỐI – BÉO MẮT BÉO MIỆNG, CHẤM GÌ CŨNG NGON này nè. Món này đúng là đỉnh cao! Ốc bự không phải dạng vừa đâu nha, thịt chắc, tươi rói, không tanh tí nào.
Mỗi phần ốc được “tắm” trong lớp sốt trứng muối + phô mai sánh mịn, thơm béo, đậm đà. Có miếng bánh mì giòn ăn kèm là hết bài luôn.
Giá là 80k/dĩa chất lượng vầy nhe.
Mọi người nhớ ăn thử Ốc Khế nướng tiêu xanh, Ốc Tỏi nướng mắm ớt nha. Loại to nên thịt ngọt, giòn dai, sốt mắm hay tiêu đều rất vừa miệng.
Con tu hài to ú, được làm sạch kỹ rồi đem nướng. Mỡ hành chan lên bao nhiêu cũng hết, có thêm đậu phộng rang thơm giòn. Ăn béo ngậy, thịt ốc ngọt, giòn ngon lắm.
Có thể gọi tôm sốt bơ tỏi cay như mình ăn cũng bắt vị lắm á, sốt thơm, cay cay nhẹ chấm bánh mì cũng ngon. Càng ghẹ rang muối thì must try nha, vỏ vên ngoài được áo lớp muối mằn mặn cay cay nhẹ. Càng ghẹ được rang vỏ giòn, thịt cũng đầy lắm. (60k/dĩa càng ghẹ nha)
Tui cho 9,5/10 — trừ nhẹ vì hơi đông 😅 Nhưng món ăn thì khỏi bàn. Ai mê ốc mà chưa đi thử quán này là thiệt thòi nha!
👍 ỐC BÉ PHỤNG
🌍 260 Tạ Quang Bửu, Quận 8
⏰ 15h - 23h ( nghỉ 30, mùng 1, 14, 15)