Phát hiện một tiệm Lẩu Xuyên Tiêu cay thơm ngon, giá rẻ chuẩn vị Trung Hoa ngay bên khu quận 6

Nhắc đến món ăn người Hoa ở khu quận 6, đa số ai cũng nhớ tới các món cơm chiên, mỳ xào, dimsum, há cảo,….nhưng ít ai lại nghĩ tới món Lẩu Xuyên Tiêu. Hôm nay tui vừa tìm được một quán lẩu người Hoa, khá ngon mà giá lại hợp lý ngay bên khu quận 6 này nè !!!

 Quán Lâm Gia

Địa chỉ: 25A Học Lạc, P14, Q5

Mở cửa: 16h - 23h30 & 06h30 - 11h30 (bán đồ ăn sáng)

Quán có tên là LÂM GIA, tui thấy menu buổi sáng quán có bán hủ tiếu - mì - bánh canh cá lóc nữa. Nhưng hôm tui ghé thì buổi chiều, quán chỉ phục vụ menu Lẩu và các món nhâm nhi thôi !!!!

Ở quán có 2 vị lẩu bán chạy nhất, chính là lẩu: lẩu Trường Thọ & lẩu Xuyên Tiêu, đi kèm sẽ có 1 dĩa thịt với hải sản đầy đặn 

Điểm cộng đầu tiên cho hai nồi lẩu ở quán chính là vừa đem ra bàn thôi, là tui ngửi thấy mùi thơm lừng, đậm đà của từng vị lẩu. Mở nắp ra thì mê ly luôn !!! Nồi nước lẩu nhỏ nhỏ nhưng các loại topping, nguyên liệu thảo mộc trong nồi lẩu siêu nhiều

Lẩu Trường Thọ - 169K

Lẩu trường thọ bên Lâm Gia có vị ngọt thanh, thơm đậm vị hạnh nhân. Được hầm với nhiều nguyên liệu bổ dưỡng: táo đỏ, kỷ tử,…..nước lẩu được hầm từ xương nên khi ăn sẽ cảm nhận rõ vị ngọt thanh, hòa quyện với hương béo của sữa tươi

Tuy là nước lẩu ngọt, nhưng khi ăn không hề ngọt gắt, hay nhanh ngán, mà tui thấy càng ăn càng thích. Gấp một đũa thịt bò đỏ tươi, nhúng vào nồi lẩu Trường Thọ cho săn tái và ăn liền là siêu ngon

Phần thịt bò mềm tươi, ngọt thịt, thấm trọn nước cốt lẩu ngọt thơm béo nhẹ, siêu ngon =)))

Lẩu Xuyên Tiêu - 169K

Trái ngược với vị lẩu ngọt thơm, béo sữa thì nồi lẩu Xuyên Tiêu ở đây sẽ thiên về vị cay the, đậm vị. 

Bạn nào thích vị cay the, tê tái thì tui recommend Lẩu Xuyên Tiêu nha !!!! Với vị nước lẩu cay tê, khá là kích thích vị giác. Điểm mà tui thích vị Xuyên Tiêu ở Lâm Gia chính là không quá nhiều dầu, ăn vào không bị gắt cổ, nhưng vẫn có độ cay tê đặc trưng của món lẩu này ^^

Dĩa thịt nhúng lẩu cực kỳ đa dạng: thịt bò đỏ tươi, tôm, viên bao thả lẩu,.....

Thịt bò ở Lâm Gia thì miễn chê nha !!!! Thịt bò đỏ hồng, tươi rói ở Lâm Gia dùng bò Việt Nam, thịt bò nóng - tươi mới trong ngày. Quán không dùng bò đông lạnh nên miếng bò lúc nào cũng đỏ hồng

Ăn vào là thấy khác biệt, tươi ngon hơn hẳn. Miếng thịt nhúng tái, ăn mềm thơm, ngọt thịt thích mê luôn mọi người ơi !!!!

Tôm cũng chất lượng không kém gì !!!Tôm to, size bự lại chắc thịt ăn với lẩu Trường Thọ hay lẩu Xuyên Tiêu tui đều mê như nhau ^^

Trời mưa lạnh lạnh, mà làm nồi lẩu Xuyên Tiêu này là đúng bài luôn mọi người ơi…..

Mỗi vị nước lẩu sẽ có một chén sốt chấm riêng. Đối với lẩu Trường Thọ thiên về vị ngọt thanh, nên chén sốt chấm sẽ có vị béo thơm từ đậu phộng và mè rang. 

Nước chấm tương và sate sẽ được chấm kèm khi ăn lẩu Xuyên Tiêu ở Lâm Gia. 

Ngoài lẩu thì các món nhâm nhi, tui cũng đánh giá cao lắm nè ^^ Món nào cũng được chế biến đậm đà, vừa ăn, mà giá lại rất hợp lý

Tôm chiên tàu hủ ki - 89K

Phần nhân tôm siêu nhiều, ăn vào là tui ưng ngay bởi lớp vỏ ngoài giòn rụm, phần nhân tôm ngọt thơm, dai dai chấm với tí tương ớt mayonaise beo béo là hết sẩy

Chân gà cay Lâm Gia - 89K

Thịt bọc trứng lòng đào - 89K

Món này là 10/10, tui mạnh dạn recommend mọi người nên thử khi đến quán nè ^^ Đỉnh lắm luôn, phần nhân thịt bọc ngoài siêu dày, ăn vào cảm nhận siêu rõ phần thịt mềm thơm, đậm vị. Phần trứng lòng đào bên trong mềm thơm, beo béo

Cuối cùng là dĩa Tôm trứng muối - 99K. Một phần cũng được rất nhiều tôm, con nào cũng to hết luôn. Tôm tươi chắc thịt được xốc với nước sốt trứng muối béo béo, mặn mà siêu dính 

Sau khi đến và trải nghiệm các món ở Lâm Gia thì tui cực kỳ thích và đánh giá cao các món ở quán. Hầu hết các món đều được chế biến đậm đà, vừa miệng ngyên liệu tươi mới. Và quan trọng là các món ở Lâm Gia đều tự bếp chuẩn bị, từ nước sốt, sate, nước mát,….cũng tự quán làm, không lấy sẵn nên có hương vị riêng và đặc trưng. Nếu mọi người muốn thử các món lẩu Trung Hoa ngon - chất lượng, giá hạt dẻ thì có thể tham khảo qua Lâm Gia nha !!!