Phát hiện tọa độ tiệm BÚN CHẢ PHỐ HÀNG QUẠT ngon khó cưỡng, không ăn là phí của trời
Gấu Bự Ăn uống là chân ái :v Gấu Bự Ăn uống là chân ái :v
Ở Sài gòn mà cũng có Bún Chả Phố Hàng Quạt là hơi bị xịn đấy. Con phố này ở Hà Nội từng có một tiệm Bún Chả ngon có tiếng. Cùng mình xem Bún Chả ở đây có gì lợi hại nhen.
Mấy bồ nào thèm ăn Bún Chả chính gốc Hà Nội thì lại đây tui chỉ chỗ cho địa điểm này. Đồ ăn phải nói rất là chất lượng, mà giá thành thì cực kỳ ổn áp. Tui gọi combo 3 người - 305K mà ăn no lặc lè. Combo này bao gồm thịt ba rọi, chả viên, bò lá lốt, nem cua bể và nước uống tùy chọn.
Ở đây có một điều khá thích khi ăn Bún Chả là người ta dùng sợi Bún nhuyễn, sợi bún khá là nhỏ, khi ăn cảm nhận được hương vị gạo trong sợi bún. Các loại rau thơm ăn kèm đều được nhập từ ngoài Bắc, chủ yếu là rau Tía Tô, rau Kinh Giới và Húng Láng.
Menu có Bún Chả Lẫn, Bún Chả Viên, Bún Chả Nướng, Bún Nem và Bún Lá Lốt, nhưng theo mình nếu đã đi đông thì gọi Combo ăn cho nó lợi hơn.. Nước dùng ở Tiệm được chị chủ quán nấu từ nước mắm Phú Quốc, khi ăn không bị quá mặn, bản thân mình còn có thể húp như ăn canh vậy đó.
Chả Viên là điểm sáng nhất mà mình về tới nhà vẫn còn thèm, những viên chả tròn to và dầy thịt. Tiệm chủ yếu dùng nạc dăm, vì vừa có phần nạc vừa có phần mỡ nên khi ăn không bị ngán, trái lại còn cảm nhận được vị béo béo của phần mỡ.
Miếng Ba rọi ở tiệm là một điểm cộng khi mà phần thịt mỡ được nướng giòn tan, nên lúc ăn cảm nhận được phần mỡ tan ra trong miệng.
Chả Lá Lốt của quán làm từ thịt heo, sau đó được chiên qua. Một cuốn như vậy rất là đầy đặn, phần lá lốt thì giòn giòn.
Nem cua bể mình thấy cuốn rau thơm rất là ngon, ngon hơn khi ăn không. Bên trong miếng Nem to bự là đầy ắp nhân thịt. Tiệm hình như bán vì đam mê chứ mình thấy món đồ ăn nào cũng làm nhiều và dày miếng, ăn không những ngon mà còn rất no.
Menu cho mấy bạn tham khảo nhen, ngoài mấy món mình Review ra còn có thêm món Bún Giả Cầy khá là lạ miệng.
Không gian sạch sẽ, có cả ở bên trong lẫn bên ngoài tiệm. Ngó ra Tiệm này ngay Trung Tâm Sài Gòn, kế bên rạp phim Cinestar Quốc Thanh luôn. Bữa nào đi coi phim xong mà đói bụng thì ghé vào đây làm bát Bún Chả thì còn gì sướng bằng.
Địa chỉ : Bún Chả Phố Hàng Quạt - 271 Nguyễn Trãi, Quận 1.
Thời gian : 6h - 22h
Hotline : 0902 040 617 - 033662 1883