Quán đầu tiên có sa tế tốp mỡ ăn cùng BÚN BÒ MỠ NỔI SỤN GIÒN - ngon chất lượng với giá tiền

Đồ ăn topping ở quán Út Mai thì phải nói là đầy đặn, nhiều loại nhất. Nào là thịt bò tái, nạm, bắp, gân trong, gân vàng, giò heo, sụn bò, chả huế, chả cua, chả lá, bò viên… Chị còn bán thêm cả trứng tiết nữa. Đầy đủ tất cả mọi thứ cho mọi người tha hồ lựa chọn. 

Bún bò Út Mai thì được hầm cực kì nhiều xương thịt sụn nên nước dùng sẽ đục màu từ thịt tiết ra chứ nước lèo sẽ ko trong. Nước lèo chị còn nấu thêm rất nhiều mỡ nổi, ai thích ăn thì cứ xin quán tặng khách ăn miễn phí, tặng hết thì thôi. Ai là gu thích đậm đà bún bò có độ béo thì thích ăn ở đây. 

Các loại thịt chả khi khách order thì chị mới cắt đến đó, để thịt ko bị khô nha. 

Tất cả loại thịt được nhập tươi mới mỗi ngày nên ăn cứ yên tâm.

Giá tô đặc biệt là 75k, rẻ thì không phải rẻ nhưng mà "tiền nào của nấy", ăn "đáng đồng tiền bát gạo" thực sự. Một tô đặc biệt như vậy thì có sườn, sụn, chả cua, chả lụa, nạm, gân. Topping nào cắt cũng dày, bự chứ không phải "siêu mỏng" như người mẫu.

Nước lèo bún bò ở đây thơm, đậm đà và béo. Các loại thịt thà chả cắn miếng nào cũng ngập răng, cảm nhận thịt tươi thơm mềm. 

Ai mà ăn cay thì bỏ thêm một muỗng sa tế vào là ta nói hít hà luôn. Sa tế ở đây đặc biệt là có thêm tốp mỡ giòn rụm béo ngậy, để sẵn trên bàn, ai muốn ăn nhiêu thì ăn nha. 

Bạn nào mà nghiện béo giống mình thì đảm bảo đến đúng chỗ rồi đó, chỉ sợ ăn béo không nổi thôi chứ béo cấp độ mấy cũng có nha. Mà vị béo từ mỡ bò đàng quàng chứ không phải béo dầu. Bạn nào ko thích ăn béo thì nhớ dặn chị lấy nước trong nha. 

Chén mỡ nổi là quán cho thêm, mỡ nổi ở đây là nguyên miếng lớn luôn chứ ko phải nhỏ nhỏ, chất lượng lắm. 

Ngoài bún bò sườn sụn sa tế tóp mỡ thì trà đá ở đây cũng chất lượng nữa. Trà tự chị Mai nấu luôn. Được nấu từ lá trà xanh tươi cùng gừng nên uống vào thơm mà đã lắm. 

BÚN BÒ ÚT MAI

Địa chỉ: 812/23 Trường Sa, Phường 14, Quận 3

Thời gian: 6h - 21h