Quán Miến Vịt hơn 40 năm của chị gái "hào sảng" nhất Sài Gòn
ThiThi 123123213123123213123 ThiThi 123123213123123213123Quán của chị Hương đến nay đã hơn 40 năm, từ đời mẹ đến bây giờ là chị bán nên có rất nhiều khách quen, đến đầu hẻm mà hỏi đường vào quán Gỏi Vịt thì ai cũng biết. Quán không chỉ nổi tiếng vì rẻ, ngon mà còn ở cái tâm, cái sự hào sảng của người bán với khách nữa.
Quán bán từ Miến -Cháo - Gỏi Vịt đến Mì - Hủ Tiếu - Bánh Canh giò heo, lòng, mình thấy đặc biệt có dzú heo với huyết nếp nữa. Ăn ở đây khỏi sợ ngấy đâu, có quá chừng sự lựa chọn cho tụi mình luôn.
Thêm một điểm cực hấp dẫn ỏ đây nữa là đồ ăn được bày trí siêu hấp dẫn. Thịt Vịt, Giò Heo, Lòng, Huyết được chặt thành từng phần rồi xếp lên cùng nhau heo thứ tự, đồ ăn thì nhiều. Ai đi ngang mà không ghé vào là có lỗi với cái bao tử thật sự á ^^
Mình gọi 1 tô Miến Măng Vit, 1 tô Bánh Canh Dzú Heo Chiên với đĩa huyết nếp thêm. Giá chỉ 30 xu cho 1 tô đầy ụ phải share ra ăn cùng thì mới hết.
Đĩa gỏi là mình gọi ăn thêm nhưng chị bảo “cái này chị cho khách miễn phí, ở đây khách nào muốn ăn đĩa gỏi không chị đều cho hết muốn ăn bao nhiêu cũng được”. Đây cũng là một trong những lý do mà mình gọi đây là quán ăn hào sảng, chị bán vì cái tâm sự quý khách của mình nên mấy mươi năm qua luôn được lòng khách và nhận được rất nhiều sự ủng hộ.
Một tô Miến Vịt có tận 4-5 lát vịt được cắt to, rồi huyết, măng ăn no căng bụng luôn á. Huyết nếp thêm là 5k/miếng. Bánh canh Dzú Heo là 40k/tô, mua Dzú riêng thì 50k/lạng nha.
Trước giờ toàn ăn Dzú xào, nướng chứ chưa bao giờ nghĩ nó có thể kết hợp với đồ nước, nay ăn thử thì nó “dính” lắm mọi người, dzú heo chiên ngon, được cắt dày, ăn sần sật thích lắm.
Phần nước lèo nêm nếm vừa miệng, thơm củ cải, thoang thoảng vị của măng khá là ổn áp. Với giá thành chỉ từ 30k mà đồ ăn quá chất lượng như này thì mình không thành “mối guột” thì phí lắm, ai ở quận 4 note lại ngay nha.
Quán nằm trong hẻm hơi nhỏ, ngoằn ngòe nên mọi người vào hỏi đường người ta cho dễ đi nha. Quán nghỉ mùng 1. 15 hằng tháng,mọi người lưu ý nha!
?Miến - Gỏi Vịt Chị Hương
Địa chỉ: 241/33/14 Bến Vân Đồn, P.5, Q.4
Thời gian: 15h - 20h ( nghỉ mùng 1, 15 hằng tháng)