Quán phục vụ niềm nở ân cần PHỞ NGỌC hương vị phở nam xưa khách quen ăn đông kín
Van Pham null Van Pham null
Phở Ngọc là một trong những quán phở lâu đời ở Quận 1, dù núp hẻm nhưng khách ăn rất đông. Tô phở to đầy ắp thịt với vị phở nam bán hơn 40 năm.
Phở Ngọc hay còn gọi là phở lực sĩ là một trong những quán phở cũng lâu đời và có tiếng ở Quận 1. Quán cũng bán được trên 40 năm từ đời mẹ cô đến cô, đa số khách ăn phở là khách quen khách lâu năm ghé ăn, và cũng là quán phở tuổi thơ của nhiều bạn cho đến bây giờ.
Phở ở đây theo kiểu miền Nam ngọt từ xương, vị khá đậm đà.
Về thịt thì quán chỉ có các loại như tái, nạm, gầu, vè, sụn, bắp bò và ko có bò viên như các quán phở khác.
Phở đồng giá 80k/ tô nên mọi người có thể gọi tùy theo sở thích nhé. Mình gọi tô thập cẩm thì tô đầy ắp như hình, giá ở đây có hơi cao nhưng phần thịt nhiều lắm .
Thịt bò tái mềm thơm, nạm bò xắt miếng độ dày vừa phải ăn cũng rất đầy đặn vừa miệng.
Đặc biệt ở đây mình thấy ko có gân bò mà có phần sụn bò, ăn giòn giòn sần sật cũng khá ngon á.
Tô phở to cho khá nhiều bánh phở nên ai ăn yếu dặn quán cho ít bánh thôi nha.
Vị phở thiên về kiểu nam, nước ngọt thanh, gia vị vừa phải.
Ngoài phở ngon thì điểm cộng của quán phở Ngọc là cô chủ rất ân cần và nhẹ nhàng, lúc nào cũng thân thiện nhớ từng khách cảm giác khi đến ăn Phở luôn dễ chịu như quán phở là nhà mình vậy.
Quán bán từ 5h sáng đến 10h sáng là hết, nên đi sớm để thưởng thức nha.
PHỞ NGỌC
Địa chỉ: 30E Hồ Hảo Hớn, Phường Cô Giang, Quận 1
Thời gian: 5h - 10h